第2个回答 2020-09-09
原料:菠菜、鸡蛋一个、油少许、盐适量、味精少许、香油少许。做法:1、菠菜择洗干净,控净水分备用。2、鸡蛋磕入碗中,打散。3、锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段 4,锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段 5,烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。 6,关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可
工艺:煮
口味:家常味
时间:<10分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.菠菜择洗干净,控净水分备用
2.鸡蛋磕入碗中,打散
3.锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段
4.锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段
5.烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花
6.关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可
烹饪小贴士: