第1个回答 2021-02-14
土豆牛油果沙拉
主料：土豆(2个)牛油果(2个)香甜沙拉酱(适量)彩椒(适量)洋葱(适量)牛奶(3勺)
辅料：胡萝卜(一段)鸡蛋(1个)黄瓜(适量)黑胡椒粒(半勺)
制作方法：
1、准备洗净的土豆，牛油果。
2、配莱切成碎丁，煮熟鸡蛋也切丁，蛋黄待用。
3、胡萝卜用开水烫一下。
4、锅开后，土豆蒸30分钟。
5、土豆搅碎后，放入适量的牛奶、沙拉酱。
6、依次放入蛋黄、研磨后的黑胡椒粒，一起拌匀。
7、最后放入配菜，拌匀。
8、用月饼模，里面刷上一层油，好脱模，脱模后，放在盘子上。
9、上面再放上牛油果酱。
10、裱花袋子里放入上沙拉酱，边上剪一个小口，挤在上面，就好了。

成都靠谱西餐培训学校
三文鱼沙拉面包丁
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主料：三文鱼(100克)吐司面包(2片)
辅料：苦菊(适量)小西红柿(适量)沙拉酱(适量)
制作方法：
1、三文鱼切丁。
2、加盐和胡椒粉腌一会。
3、平底锅放适量橄榄油，放三文鱼煎至两面熟。
4、面包切丁，放烤箱烤香。
5、小西红柿对切与苦菊装盘，挤上沙拉酱，放上烤好的面包丁和煎好的三文鱼
第2个回答 2021-02-16
学习西点的关键点到底是什么？可能很多人还不是很清楚，就稀里糊涂的开始了自己的学徒生涯。在西点蛋糕店里，一直在打杂，被嘲笑，被排挤，却连西点基本功都做不好，渐渐开始怀疑自己，甚至想要放弃，难道真的是你入错行了吗？
其实并不然，现在烘焙行业依旧火爆，无论是西点师，还是面包师、裱花师，月薪过万早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的西点主管年薪数十万也不是梦。
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疑问一：到学校能学到真技术吗？会不会都是理论课？
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疑问二：学校老师的水平好不好？跟外面大企业的西点师能比吗？
这个你放心，成都太阳鸟西点学校的师资力量可是出了名的，近10位资深行业大师为你授课，包含高级西点师、高级裱花师、国家高级蛋糕师、翻糖师、高级咖啡师、高级调酒师、高级西餐师、奶茶饮品老师......等等，我们期待你青出于蓝而胜于蓝！
疑问三：在学校能学到什么？能学到我们想要的知识吗？
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