橘子怎么保存的时间长?

如题所述

橘子放冰箱里保存,放的时间久一点。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。

在四川、重庆等离产地较近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3个月,而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右。

橘子食用禁忌

1、不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿

2、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

以上内容参考   人民网-冬季橘子大量上市 橘子要不要放冰箱

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第1个回答  2021-05-23

1、干燥通风处低温保存。橘子是芸香科柑橘属水果,含有大量的水分和糖分,密封或者高温下容易发生发酵反应,最好是放在低温环境下贮藏。 

2、无菌密封保存。橘子营养丰富,细菌侵袭后很容易腐败变质,为了延长橘子的保存时间,可以将橘子表面擦干净后用密封袋装着,低温密封保存。

桔子可存放时间:

一周上下。

假如将桔子放到常温下、干躁、自然通风、荫凉的地区开展储存得话,一般来说能够 放一周上下。假如放的时间太长,桔子是非常容易缺水,并且还会继续烂掉,因此最好是储放时间不必超出1周。

桔子放冰箱:

桔子尽管能放入电冰箱储存,可是会外流水份,影响口味,并且桔子在电冰箱中更非常容易坏。即便一定需放电冰箱储存,储存时间数最多3-5天,并且不必放冷藏室,一般来说不建议将桔子储存在电冰箱。

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