鸡蛋泡白醋的实验现象原理是什么?

如题所述

白醋泡鸡蛋的化学实验现象主要为刚反应时,鸡蛋壳表面会有细小的气泡产生,随着反应的进行,鸡蛋壳表面的气泡逐步变多,气泡变大,同时鸡蛋壳逐步溶解。反应完全后,鸡蛋壳完全溶解。

位于白醋中的鸡蛋表面看不出来什么变化,但放在手里时才知道特别之处,鸡蛋通体变得非常软,像是那种橡胶玩具一样,可以揉捏,变得非常有弹性,但摔碎之后可以看到蛋壳变得像块布一样,没有了正常鸡蛋的硬度。

碳酸钙和醋酸反应生成可溶于水的醋酸钙,二氧化碳和水,蛋壳是碳酸钙,是硬的且不会在水中溶解。

化学方程式:

主要是因为鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙(CaCO₃),白醋的主要成分是醋酸(CH₃COOH),而碳酸钙能够与醋酸发生反应。主要的反应方程式如下:

CaCO₃+CH₃COOH=Ca (CH₃COOH)₂+CO₂+H₂O

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第1个回答  2021-12-04
白醋泡鸡蛋的原理:醋属于弱酸,能和鸡蛋壳里的钙化物反应。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,会和醋酸反应产生二氧化碳,二氧化碳会使鸡蛋重新上浮,上浮后的鸡蛋又会在重力作用下下沉,因此鸡蛋会变软。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-04-15
白醋泡鸡蛋的化学实验现象主要为反应时鸡蛋可表面会有细节的气泡产生,随着反应进行鸡蛋壳表面的气泡变多,气泡变大碳酸钙的醋酸反应生成可 由于水的醋酸钙二氧化碳和水鸡蛋壳是碳酸钙,是确却不会在水中溶解本回答被网友采纳
第3个回答  2022-04-21
白醋泡鸡蛋的化学实验现象主要为刚反应时,鸡蛋壳表面会有细小的气泡产生,随着反应的进行,鸡蛋壳表面的气泡逐步变多,气泡变大,同时鸡蛋壳逐步溶解。反应完全后,鸡蛋壳完全溶解。
第4个回答  2021-12-06
因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,白醋里面的主要成分是醋酸,所以两者可以反应生成醋酸钙和二氧化碳,蛋壳会被逐渐溶解产生气泡。本回答被网友采纳
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