用橄榄油做蔬菜沙拉既简单又好吃,而且还有一种特殊的香味。
原料:
初榨橄榄油两茶匙、黑醋一茶匙、黑胡椒碎适量、盐一小勺。
做法:
在一个小碗里倒入两茶匙初榨橄榄油。再倒入一茶匙黑醋,如果喜欢的话,还可以增加黑醋的用量。磨入适量的黑胡椒碎和适量的食盐。将沙拉汁直接倒入洗好的蔬菜中。
小贴士:
调配这款沙拉汁要用初榨橄榄油。黑醋是西餐的常用配料在外贸商店可以购得。这款沙拉里面的蔬菜可以根据自己的需要更换,只要新鲜,颜色漂亮就会很好吃也有营养,每天吃的食物颜色越多越好。
用料
黄瓜块 135克
圆生菜 100克 紫甘蓝 50克
茼蒿苦菊 各20克 红黄彩椒 各20克
水果(四季变化) 5块 樱桃小萝卜 2个
盐、味精、生抽、醋、橄榄油、柠檬汁少许、蒜泥
做法步骤