海藻和海带有什么区别?

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“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称,是生长在海中的藻类,是植物界的隐花植物,藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。

主要特征为:无维管束组织,没有真正根、茎、叶的分化现象;不开花,无果实和种子;生殖器官无特化的保护组织,常直接由单一细胞产生孢子或配子;以及无胚胎的形成。

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻而非植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科。

海带叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~5米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。叶边缘较薄软,呈波浪褶,叶基部为短柱状叶柄与固着器相连。海带通体橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状盐渍。

扩展资料

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。

参考资料来源:百度百科:海带

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第1个回答  推荐于2017-10-13
海藻多指飘浮于海面上的藻类植物,它包括多种植物。海带是藻类植物的一种,在藻类植物中是较复杂的。海带多附着于岩石上,靠假根固定。

藻类植物是最简单的一类植物。有单细胞的,也有多细胞的。藻类植物没有根、茎、叶、花、果实、种子等器官,结构简单,多随波飘浮,以二分裂方式繁殖。较复杂的藻类植物进化出假根并采用孢子生殖。假根不是根,没有吸收矿质元素与运输养分的功能,只起固定作用。藻类植物的生存与繁殖均离不开水环境,绝大多数生存与江河湖海之中。本回答被提问者采纳
第2个回答  2007-11-21
海藻多指飘浮于海面上的藻类植物,它包括多种植物。

海带是藻类植物的一种,在藻类植物中是较复杂的。海带多附着于岩石上,靠假根固定。
第3个回答  2007-11-21
其实都是一类的东西,不过据研究,海藻的营养成分最全面,当然价钱也比较贵.顺便说一句,海藻很小的,都制成片剂,你要是在菜市场买到名为海藻的东西,那一定是骗人的.
第4个回答  2007-11-21
海带是一条一条的
海藻是一团一团的,分开了小得不得了
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