馋哭隔壁小孩的豆花鸡，香气四溢的做法是哪样的？

Question

如题所述

Answer 1

在我们的一生中会品尝到各种样式的美食，给人留下了深刻的印象，但是尝尽千般滋味，仍旧让你眷恋的那就是家的味道了啊。作为一个喜欢吃肉的小吃货来说，鲜嫩美味的鸡肉更是受到了很多人的喜爱。鸡肉的烹饪方法也是有着很多选择，可以用来煎炸和煮炒等。其中，美味的豆花鸡就是很棒的选择了啊，让人吃一口，就不想停下筷子了。

尤其是这一次，我们的大厨在制作美味的豆花鸡的时候，更是搭配上了桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在豆花鸡的美味当中。这次，我就来为大家说一说大厨是怎么制作出来的这么美味的豆花鸡，营养好吃，香气四溢超美味，孩子们都馋得不行，希望大家也能学会。

美味的豆花鸡

食材：鸡肉、嫩豆腐、桃园建民西瓜酱、辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、花椒、鸡蛋、酱油、淀粉、盐

做法：1、我们需要先把鸡肉反复地冲洗干净，沥干水之后，再用刀把鸡肉切成小块，放入盆里面，备用；

2、接下来，把葱冲洗干净之后，再用刀切成葱花，备用；把姜冲洗干净之后，用刀切成姜片；备用；

3、接着，把蒜瓣冲洗干净之后，再用刀切成蒜片，备用；把辣椒冲洗干净之后，用刀切成辣椒段；备用；

4、再把嫩豆腐放入微波炉里面，加入适量的盐，在微波炉里叮上一会儿，再取出来，把做好的豆花倒入碗里面，备用；

5、再把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，加入一点盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；

6、往盛着鸡肉的小盆里面，放入葱花、姜片和蒜片，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、淀粉和盐，搅拌均匀，把鸡肉腌制一会儿；热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡肉进行翻炒；

7、再倒入适量的酱油和水，放入豆花，煮炖一段时间，再把煮好的鸡肉和豆腐倒入盆里面，热锅烧油，放入花椒和辣椒段爆香，再把炒香的花椒和辣椒浇在豆花和鸡肉上，即可；

Answer 2

首先把鸡焯水，再捞出来，起锅烧油，把鸡放进去，加一点食盐，老抽，生抽，葱姜蒜，水，等水开，把豆花加进去，烧一下。

Answer 3

炸鸡腿
原料：鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、孜然粉、黑胡椒粉。
做法步骤：
第1步、奥尔良腌料用少量水调匀。第2步、淋入洗净的鸡腿，再搅拌均匀放冰箱冷藏腌制一天。第3步、隔几小时搅拌一下。第4步、取2匙炸粉调成粉浆，另准备半碗干炸粉。第5步、粉浆里面加一个鸡蛋。第6步、加少许黑胡椒，孜然粉，吃辣的话可以加点辣椒粉搅拌均匀。第7步、放入鸡腿挂糊。第8步、再均匀裹入干炸粉。第9步、油锅烧8成热，放入鸡腿小火慢炸，不停翻动。炸两三分钟后，用筷子戳进鸡腿，多戳几处，但小心不要弄破酥皮，让鸡腿内部散热，鸡腿更易熟。第10步、炸至表面金黄。第11步、依照自己的喜好表面可以撒点孜然粉，黑胡椒粉，番茄酱等味道更好。

Answer 4

首先就是将豆花洗干净，放入锅中煮开，再加上腌制好的鸡肉放入锅中炖熟，口感是特别的细腻的，肉质特别的鲜美。