哪些主食适合糖尿病人吃？

Question

如题所述

Answer 1

我们国家大约有1.1亿人,之所以有这么多糖尿病患者,其实和中国人的饮食习惯有关。另外，对于糖尿病患者平日要注意淀粉类食物的摄入，因为淀粉进入人体后会被分解成葡萄糖,使人体的血糖增加，所以要少吃大米、小麦、玉米等食物。那么，如果你不能吃米饭，你应该吃什么主食呢？

这两种主食最好吃

1.荞麦面:荞麦面是荞麦经过加工制成的一种面粉状食品，具有很高的营养价值。并且荞麦面含有20多种氨基酸，其中包含八种人体必需氨基酸，这些氨基酸能有效促进胰岛素合成加快体内血糖的分解，具有降低血糖的作用。所以，糖尿病患者偶尔吃适量的荞麦面，切记不要太贪吃。

2.燕麦：是一种含有β-葡聚糖的高膳食纤维食品，这种膳食纤维不仅可以快速消化，有利于肠胃排空。同时还具有降低、提高人体葡萄糖耐量的作用。所以，燕麦也很适合糖尿病患者，但也要注意不要吃太多，否则会适得其反。

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先锋鸟控糖工具

总体来说，糖尿病患者平时可适当吃点荞麦面以及燕麦，要注意控制饮食，适当运动，这样才能有效控制血糖。虽然不能彻底治愈，但是控制好病情，不引发并发症，把危害降到最低。因此，大家一定要重视起糖尿病的治疗，不能讳病忌医。

Answer 2

血糖高的人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高，而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族，只有维生素B族的量足够，你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物，比如说动物肝脏，肾脏，小麦胚芽粉，酵母粉豆类，鸡蛋含量比较丰富，还有很多的肉类和坚果类的食物，也含有一部分。但是对于血糖高的人来说，这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪，需要额外的多补充维生素B族的营养素。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得多补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的血糖才能彻底恢复正常。

Answer 3

糖尿病患者可以食用荞麦面，因为荞麦面是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。特别是里面有大量的亚油酸，对于糖尿病患者来说是最好的营养，还有就是油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，所以说荞麦面特别适合糖尿病患者食用。还可以多吃些陈粟米，粟米叉叫小米，陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富，特别是里面含有大量的镁、锌、硒等元索，加上小米也是高钾的食物，这些营养成分可以更好的降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。大麦也是非常好的一种主食，其实麦为禾本科植物大麦的果实，最适宜做麦芽糖和酿酒，很多人胃不好就吃大麦来养胃，而且在生活中大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。麦麸是一种高纤维的食物，特别是里面的营养很丰富，含热量也比较低，对于糖尿病患者来说也是一种很好的主食，特别是里面的的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。油麦、燕麦也是很好的一种食物，一般都是经加工磨制而成莜麦面。而且里面含有的营养价值也比较高，特别是含钾比较多，而且很多人知道莜麦面具有降血糖、降血压的功效，适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。糖尿病患者在生活中要多注意自己的身体，特别是在平时的要吃些高糖的东西，在平时的时候可以多吃些水果和蔬菜都是可以的，还有就是在平时的时候可以多喝水。

Answer 4

一、糖尿病患者吃这两种主食最好
1、荞麦面：荞麦面是荞麦经过加工之后所做成的面粉状食物，其具有非常高的营养价值。而荞麦面中含有包括人体必需的八种氨基安全在内的二十多种氨基酸，这些氨基酸能够有效促进人体内的胰岛素合成，进而加快体内血糖的分解，起到降血糖的效果。因此，糖尿病患者偶尔可适当进食少量的荞麦面，切记不能过分贪吃。

2、燕麦：由于燕麦是一种含有β-葡聚糖的高膳食纤维食物，这种膳食纤维不仅能够被人体快速消化，有利于肠胃的排空，同时还具备了降低血糖以及改善人体葡萄糖耐量的作用。因此，燕麦也是非常适合糖尿病患者的，但是也是要注意不能吃得太多，否则容易适得其反。
二、糖尿病患者在饮食上还要注意些什么
1、低钠高纤维的饮食：糖尿病患者在饮食上一定要注意低钠高纤维，因为过多的摄入钠盐会导致糖尿病复发或者变得更严重，而多吃富含膳食纤维的食物，能够改善体内的胆固醇以及脂肪含量，并且促进糖类的代谢，有利于控制体内的血糖含量。

2、远离糖类：糖尿病患者最大的饮食禁忌就是糖类食物，糖类食物会快速提升患者体内的血糖数值，进而引发糖尿病。因此，糖尿病患者一定要远离平日里常见的白砂糖、方糖以及红糖等食用糖，同时也要控制淀粉的摄入，因为淀粉进入人体后也会转化成葡萄糖，导致患者体内血糖剧增。

Answer 5

随着现代社会的飞速发展，生活质量大大提升，很多人吃的食物好了，运动却很少，导致血液中糖分升高，引发糖尿病。糖尿病患者需要严格控制饮食，但是，有些糖尿病患者不了解饮食常识，吃的不规范，导致病情加重。那么，适合糖尿病人吃的主食有哪些？
一、全谷物杂粮
糖尿病患者最好是吃低糖、无糖的食物，全谷物杂粮类的食物是糖尿病患者一个不错的选择。全谷物杂粮里面含有的碳水化合物比较少，不会在人体产生大量的糖分，并且含有较多的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，有助于消化。荞麦是比较常见的一种，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，更重要的是含有人体必需的多种氨基酸，能够有效促进人体内的胰岛素合成，从而加快体内血糖的分解，起到降血糖的效果。因此，糖尿病患者偶尔可适当进食少量的荞麦面，切记不能过分贪吃。燕麦是一种低碳水化合物、高膳食纤维的食物，不仅能够被人体快速消化，还具备了降低血糖以及改善人体葡萄糖耐量的作用。是适宜糖尿病患者食用的一种食物。
二、薯类
日常生活中，为了身体健康，糖尿病患者应该多吃低钠高纤维的饮食，远离糖类，限制脂肪以及蛋白质，远离辛辣刺激食物。薯类食物也是一个不错的选择，含糖量少且饱腹感强。土豆虽然有大量的淀粉，也含有少量的糖。但是它是主要的蔬菜，因此吃土豆的时候只要减一些主食，比如米饭、馒头就可以。红薯含有多种营养成分，比如蛋白质，胡萝卜素，维生素c以及各种矿物质元素，是一种营养价值较高的食物。所以糖尿病患者可以吃红薯，但是不能吃的过多，要适量。