第1个回答 2014-10-29
我推荐个自己研制的香菇小菜给楼主:
1、买来新鲜的香菇洗净,切丁待用
2、适量肉末备好
3、大蒜、红辣椒切碎(大蒜与辣椒的量自己把控,喜欢可以多放点)
4、锅烧热,倒油后,先将一半的大蒜和全部辣椒下锅,炒香,然后倒入肉末翻炒,肉末变色后即可倒入香菇丁,两分钟后加入剩余的大蒜、加生抽继续翻炒,直至食物烧熟。
此道菜是个简单的家常小菜,但却非常的开胃下饭,因香菇比较鲜嫩多汁,加上吸收了肉末和生抽的鲜味,会非常的好吃!本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2014-10-29
烧香菇最重要的一点是汤汁,不论配什么一起烧,一定要注意不能把汤收的太干,配青菜和肉类,味道都很好。
第3个回答 2014-10-29
鸡蛋炒香菇。鲜香菇片成片,拧掉点水分,然后和鸡蛋一起炒。
第4个回答 2020-09-28
把香菇做成吃不起的样子