新鲜的香菇怎么烧好吃

Question

如题所述

Answer 1

新鲜的香菇炒肉比较好吃，香菇炒肉的做法：
主料：瘦肉200克、香菇200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、所有食材洗干净，将瘦肉、香菇和红辣椒都切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后，将瘦肉丝加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下，肉丝变色后，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、将肉烧至七成熟，加入香菇丝和红辣椒丝翻炒。
6、加入少许水烧至水份干了，红辣椒丝变软了即可炒熟，关火调入少许鸡精即可。

Answer 2

我推荐个自己研制的香菇小菜给楼主：
1、买来新鲜的香菇洗净，切丁待用
2、适量肉末备好
3、大蒜、红辣椒切碎（大蒜与辣椒的量自己把控，喜欢可以多放点）
4、锅烧热，倒油后，先将一半的大蒜和全部辣椒下锅，炒香，然后倒入肉末翻炒，肉末变色后即可倒入香菇丁，两分钟后加入剩余的大蒜、加生抽继续翻炒，直至食物烧熟。

此道菜是个简单的家常小菜，但却非常的开胃下饭，因香菇比较鲜嫩多汁，加上吸收了肉末和生抽的鲜味，会非常的好吃！本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

烧香菇最重要的一点是汤汁，不论配什么一起烧，一定要注意不能把汤收的太干，配青菜和肉类，味道都很好。

Answer 4

鸡蛋炒香菇。鲜香菇片成片,拧掉点水分,然后和鸡蛋一起炒。

Answer 5

把香菇做成吃不起的样子