美国的饮食、服装、节日都是什么？速求，谢谢。

Question

如题所述

Answer 1

美国的节日繁多，名称琳琅满目，什么马丁·路德金日，总统日，国旗日，老兵节，等等等等，让人眼花缭乱。不过，真正重要的节日，也就那么几个。按照日期依次排列下来，是新年，情人节，复活节，独立日，万圣节，感恩节和圣诞节。
美国的元旦新年，和圣诞节相比，过得有些悄无声息。这也可以理解。在许多美国人看来，圣诞才是一年新的开始。在经过了圣诞的狂喜之后，新年的到来，显得有些多余似的。
和新年的冷清相比，2月14日的情人节要热闹许多。到了这一天，人人都会忙着发送卡片，分派巧克力，购买鲜花，和家人朋友聚餐，表达彼此间的情意。当然，最甜蜜的，是恋爱中的情侣。最开心的，我想，应该是鲜花店的老板。情人节这一天，鲜花简直是卖疯了。
复活节在我们中国人看来，显得有些陌生，但在美国，复活节却是相当重要的宗教节日，其重要性仅次于圣诞节。庆祝复活节，一方面是庆祝耶稣的复活，感谢他为人类所做的牺牲奉献。另一方面，是庆祝春节的到来，万物在经过了冬天的严酷考验之后，开始复苏，欣欣向荣。
就像圣诞老人和圣诞树是圣诞节的象征一样，兔子和鸡蛋是复活节的标志，它们象征着活力和丰产。到了复活节这天，商店里通常会高挂可爱夸张的卡通兔子。人家房前的树上，缀满装着糖果的彩色塑料鸡蛋，任它们随着微风轻轻摇摆。有孩子的人家，早早地，带着孩子去社区聚会场所，品尝美味食品，参加各种各样的游戏。更多的人，则去教堂，和众多的教友一起过节。
有意思的是，复活节的日期并不确定。它的日期确定有些复杂，通常是在3月20日后第一个满月之后的第一个星期天。在西方，复活节有可能落在3月23日至4月26日的任何一天。由于这样的安排非常复杂，据说要经过570万年后，同样日期的复活节，才有可能重复一次。
美国的独立日，相当于我们中国的国庆节。在7月4日这一天，当地政府往往会安排热闹的国庆游行。去年，我和几位中国朋友跑去看了热闹。美国的国庆游行，显得有些松散但是非常快乐。各种民族各种肤色各种年纪各行各行的人，穿戴本民族最有特色的服装，或是本职业的制服，在街上或载歌载舞或吹吹打打，一路逍遥而过。有调皮的孩子，从人群中钻出来，在队伍旁边手足舞蹈，一路紧跟，也没关系，反正警察叔叔也不管。
美国10月31日的万圣节，其实就是我们中国人所说的鬼节。和我们中国人对鬼节的避讳相比，美国人好像非常喜欢这个节日，尤其是孩子，10月还没开始，就在热切地盼望万圣节的到来。
从起源上来说，万圣节也算是一个宗教节日，它表示活力四射的夏天已经结束，冷酷的代表死亡的冬天正在来临。到了这一天，孩子们会装扮成各种古怪恐怖的鬼魂样子，敲邻居家的门讨要糖果。 想来，美国人快乐的万圣节，对于孩子的心理成长，也有着积极的作用，它使得孩子对于死亡这样沉重的话题，能够用一种乐观的心态去对待。
11月的第四个星期四，是美国的感恩节。这一天，最倒霉的要算是火鸡了。因为这一天，几乎所有的家庭都会烤一只火鸡，全家一同分享。当然，也有一只最幸运的火鸡，按照美国人的风俗，得到总统的赦免而幸免一难。
感恩节的设立，最初的意思，是为了感谢上帝的慷慨，使得大地丰收，人们可以收获粮食。在美国最流行的解释是，为了感谢当地土著印第安人，在新移民刚来新大陆的时候，给了他们非常重要的帮助。如今，感恩节成了美国家庭聚会的重要节日。
美国最重要的节日，当属12月25日的圣诞节。关于圣诞的来源和历史，人们了解得也最清楚。在美国人看来，最富有诗情画意的圣诞节，是在白雪皑皑的日子里，全家围坐在火炉边品尝美食。可惜，这样的白色圣诞节，并不容易遇到。
美国的节日
1. 新年（New Year’s Day）：每年1月1号。
2．马丁·路德·金纪念日（Martin Luther King Day）：每年1月第三个星期一。
3．林肯纪念日（Lincoln’s Birthday）：每年2月1号。
4．华盛顿纪念日（Washington’s Birthday）：每年2月第三个星期一。
5. 情人节（Valentine’s Day）：每年2月14日。
6．耶酥受难日（Good Friday）：复活节前一周的星期五。
7．复活节（Easter/Easter Sunday）：春分月圆后的第一个星期日。
8．愚人节（April Fool）：每年4月1日。
9．劳动节 （May Day）：每年5月1日
10．母亲节（Mother’s Day）：每年5月第二个星期日。
11．父亲节（Father’s Day）：每年6月第三个星期日。
12. 独立日（Independence Day）：每年7月4日。
13. 祖父母（外祖父母）节（Grandparents’ Day）：9月劳动节后的第一个星期日。
14．万圣节（Halloween）：10月31日。
15. 感恩节（Thanksgiving）：每年11月最后一个星期四。
16. 圣诞节（Christmas Day）：每年12月25日
参考资料：《安徽晚报》“旅美纪事
美国人请客吃饭的礼仪

美国人性格外向，热情直爽，不拘礼节，他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处。美国是一个时间观念很强的国家，各种活动都按预定的时间开始，迟到是不礼貌的。同美国人约会联系简单，打个电话，对方会很高兴地同意在尽短的时间内见面。美国人也有礼尚往来的习惯，但他们忌讳接受过重的礼物，一则是美国人不看重礼品自身的价值，二来法律禁止送礼过重，从家乡带去的工艺品、艺术品、名酒等是美国人喜欢的礼物，除节假日外，应邀到美国人家中作客甚至吃饭一般不必送礼。美国社会有付小费的习惯，凡是服务性项目均需付小费，旅馆门卫、客房服务等需付不低于l美元的小费，饭店吃饭在结帐时收15％小费。

美国人请客吃饭，属公务交往性质多安排在饭店、俱乐部进行，由所在公司支付费用，关系密切的亲朋好友才邀请到家中赴宴。美国人的食物因地区、民族不同而种类繁多，口味各异，汉堡包、“热狗”、馅饼、炸面圈以及肯德基炸鸡等都是风靡世界的食品，但美国人待客的家宴则是经济实惠、不摆阔气、不拘泥形式的。通常的家宴是一张长桌子上摆着一大盘沙拉、一大盘烤鸡或烤肉、各种凉菜、一盘炒饭、一盘面包片以及甜食、水果、冷饮、酒类等。宾主围桌而坐，主人说一声“请”，每个人端起一个盘子，取食自己所喜欢的菜饭，吃完后随意添加，边吃边谈，无拘无束。

美国人将请客人吃顿饭、喝杯酒或到乡间别墅共度周末作为一种交友方式，并不一定要求对方做出报答，如有机会请对方到自家吃饭就可以了。吃完饭后，客人应向主人特别是女主人表示特别感谢

美国人的饮食习惯
美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。

同时，在吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。

另外，应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。

美国人在吃饭的时候是刀叉并用，而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉，外边的餐叉供你吃色拉，里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握叉，右手握刀，而且一次握刀时间不能太长。

美国人的早餐有：炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。

如果你是初到美国餐馆用餐，那么应该注意如下事项：

1、选择合适的餐馆（如：家庭式餐馆、特色餐馆以及自助式餐馆等）；

2、餐馆营业时间（上午11：30开门营业，直到夜晚）；

3、一般都应事先预订餐位：

4、到达餐馆后，不能径直地到餐桌旁入桌，除非餐厅有“随意就坐”的告示；

5、付款时，别忘了留给服务员一定比例的小费（一般为实际总额的10%～15%）。

随着美国人生活节奏的加快，快餐食品便应运而生。其快餐连锁店遍及世界各地，其中，影响最大的当属麦当劳快餐连锁店。供应的快餐食品有：汉堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德鸡、油炸土豆片、烘馅饼、冰淇淋以及各种碳酸饮料等。
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西方人赴宴的礼仪

无论您是出国旅游还是出差，如果有人邀请您参加正式宴会，那么您需要了解一些西方社交场所的基本礼仪。

到达：你最好按时到达，迟到四五分钟也行，但千万不能迟到一刻钟以上，否则到时为难的不是别人，而是你自己。如果去的是富裕而讲究的人家，你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差，负责帮你挂衣服或者是给你带路的，所以你先别急着跟他握手，观察一下再决定。

准备：进了客厅，你不要着急找位子坐。西方人在这种场合一般都要各处周旋，待主人为自己介绍其它客人。你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。等到饭厅的门打开了，男主人和女主宾会带着大家走进饭厅，女主人和男主宾应该走在最后，但如果男主宾是某位大人物，女主人和他也许会走在最前面。

入席：西餐入席的规矩十分讲究，席位一般早已安排好，这时，和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。欧美人认为熟人聊天的机会多得很，要趁此机会多交朋友。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方，女主人的右边是男主宾，男主人的右边是女主宾。其它客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。

大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟着拿餐巾。记住：不管这时出现什么情况（如主人有饭前祷告的习惯），主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。

用餐：一般的菜谱是三至五道菜，前三道菜应该是冷盘、汤、鱼，后两道菜是主菜（肉或海鲜加蔬菜）、甜品或水果，最后是咖啡及小点心。吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交谈。甜品用完之后，如果咖啡没有出现，那可能是等会儿请你去客厅喝。总之，看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后，你就可以放下餐巾离开座位。这时，懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子，受照顾的女士不必对这一前一后的殷勤有特别的想法，这是他应该的。

告别：如果你不想太引人注目，你最好不要第一个告辞，也不要最后一个离开，在这其间你什么时候告辞都可以，只是一旦告辞就应该爽快地离开。
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进入外国人的办公室或住所的礼节

到外国人办公室或住所，均应预先约定、通知，并按时抵达。如无人迎候，进门先按铃或敲门，经主人应允后方得进入。如无人应声，可稍等片刻后再次按铃或敲门（但按铃时间不要过长）。无人或未经主人允许，则不得擅自进入。

因事急或事先并无约定，但又须前往时，则应尽量避免在深夜打搅对方；如万不得已，非得在休息时间约见对方时，则应见到约见人后立即先致歉意，说“对不起，打搅了”，并说明打搅的原因。

经主人允许或应主人邀请，可进入室内。尽管有时洽谈的事情所需时间很短，也应进入室内，不要站在门口进行谈话。有时，主人未邀请进入室内，则可退到门外，在室外进行谈话。

进入室内，如说话所需时间较短，则可不必坐下，事毕也不要逗留；如所需时间较长，则要在主人邀请之下方可入座。在预先并没有约定的情况下，谈话的时间尽量不要过长。

应邀到外国人家里拜访、作客，应按主人提议或同意的时间抵达，早到或迟到都是不礼貌的。如发生迟到的情况，应致歉意。进行拜访，一般安排在上午十时或下午四时左右。西方习惯备有小吃和饮料招待，客人不要拒绝，应品尝一下，接受的饮料应喝掉（但实在不习惯时，也不必勉强）。

不经主人的邀请或没有获得主人的同意，不得要求参观主人的庭院和住房。在主人的带领下可参观住宅，但即使是较熟悉的朋友也不要去触动除书籍、花草以外的个人物品和室内的陈设。

对主人家中的人都应问候，尤其应问候夫人（丈夫）和子女。有小孩在场，应主动与孩子握手、亲抱表示喜欢。家中养有猫狗的，不应表示出害怕、讨厌，不要去踢它轰它。

离开时，应有礼貌地向主人告别，感谢主人的接待。
一)礼仪

在美国社会必须“入境随俗”,必须了解并遵守美国社会中惯行的礼仪规则。

在穿衣方面,虽然美国人以随和、不正式的印象,但在上班、赴宴会的场合, 仍是很正规,穿衣的规矩极多,但以适合时宜为主,例如参加婚礼、参加丧事,则应着黑色或素色的衣 服;女士在办公室应着裙装,避免穿牛仔长裤.

乘车方面,车内座位的大小顺序,要看主人开车或司机开车而有所不同. 如是搭乘出租 车,应该以后座右方的座位为最大座,

后座的左位为次之,再其次为中间, 而司机旁的座位 为最卑位.如开车的是友人,则他旁边的座位为最尊位,其次才是后座右、左及中间位.因此

在中国常见男女友搭乘出租车时, 男士总是打开车门让女士先进入,挪到左边位,男士再坐 到右边位上,这是完全不符合正式西方礼仪的,

正确方式应是让女士入座后,绕到左边车门 自行上车入座.上下楼梯也有一定规矩,上楼时应让女士、长者先行, 目的是保障女士、长 者的安全.

在饮食的方面,要注意餐具应先由最外面的一副刀叉开始使用,食物要用叉子压紧,切成小块才放入口中,吃食物及喝汤时不可出声,喝咖啡的小汤勺是用来搅拌奶品及糖的,切记不可用汤勺来喝咖啡,并避免在餐厅中喧哗,如接到请贴赴宴,要注意下面几点:

是否需要寄回回柬,告诉主人参加与否,有时也可用电话通知,如请贴上注明“regrets only”,则只有无法参加时才需通知,“rsvp”就应不论参加与否均寄上回帖或电话通知.

注意参加的宴会有无服装的规定.

准时,在参加酒会的时候,则可以在规定的时间内(如五时至七时)前往, 当然也不宜太 晚才到.

如果邀宴宾客,则主人应注意:

1.陪客:应邀请与主客关系良好的人做陪.

2.食物:应先了解客人有无忌嘴的食物,如是否为素食者,是否为不食猪肉及鳞鱼类的犹 太人.

3.座位:主人应坐在背对门的位置,主客则在其对面,另外要注意阶级、尊卑,并以男女 、夫妻、中外分坐为原则.

进餐时饮酒种类应视当日主食而定, 如吃鱼则饮用白酒,吃肉则喝红酒,红酒应与室温

相同,且不可强邀宾客“干杯”,至于威士忌及白兰地等烈性酒,则多于饭后或饭前饮用.

国际社交礼仪规定多如牛毛,以上所举仅是其中数端,要在美国社会中行止合乎礼仪,还 需平日多留心注意并虚心学习才可.

(二)礼节

鞠躬礼，是下级对上级或同级之间的礼节。行鞠躬时要脱帽，右手握住帽檐中央将帽 子取下，左手下垂，上身前倾约十五度，两眼注视受礼者，同时表示问候。

握手礼，是全世界通用的礼节。起源于欧洲，最初是表示手里没有武器或亲切的意思

行握手礼时要客人先伸出手时才能握手。握手时一般不戴手套，但尊贵的人和女人可戴 手套。行礼时忌交叉行礼，和女人握手不可太紧。

点头礼，是同级或平辈人之间的礼节。如在路上相遇, 可在行进间进行。如遇见长官 、上级或长者，不行点头礼，而行鞠躬礼。

举手注目礼，这是军人礼节。行礼时举右手，手指伸直并齐，指尖接触帽檐右侧，手掌略赂外，手臂与肩齐高，两眼注视受礼者，待对方答礼后将手放下。

吻手礼，是欧美上层社会的礼节。和贵族妇女或夫人见面时，如果女方先伸出手作下垂式，则将手掌轻轻托起吻之。如果女方不伸手，则不行吻手礼。

接吻礼，是上级对下级、长辈对晚辈或朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的一种礼节。

通常是在受礼者脸上或额上接吻。在高兴、喜庆或悲伤时，一般也行接吻礼，表示亲热或安慰。

拥抱礼，是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。见面或告别时互相拥抱，表示亲密无间，感情深厚，拥抱礼通常和接吻礼一起进行。

(三)节日

1)感恩节

每年11月的最后一个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是 美国人全家欢聚的节日。

每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常。城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。当天教堂里的人也格外多，按习俗人们在这里都要做感恩祈祷。美国人从小就习惯独立生活，劳燕分飞,各奔东西,而在感恩节，他们总是力争从天南地北归来，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡，畅谈往事，使人感到分外亲切、温暖。

2)圣诞节

是美国人最大最热闹的节日。每年12月25日，全国便沉浸在一派喜气洋洋的节日气氛中。从感恩节过后的第二天，美国人就开始为圣诞节大忙特忙起来。每家商店都是人流滚滚，商人们要鼓起如簧之舌，推销他们的各种货物，普通人也愿意趁此机会弃旧更新。

圣诞夜是一个狂欢的夜晚。美国人常常通宵达旦地举行庆祝活动。人们在小杉树上或小松树上挂满礼物、彩花和彩灯，树顶上还装上一颗大星。大人们站在一旁欣赏圣诞树，孩子们更是手舞足蹈，甚至手拉手地围着圣诞树跳起欢快的舞蹈。在公共场所，贺年片上到处都有圣诞老我的形象。有时在家里也由一人扮成圣诞老人，为大家分发礼物。

美国人庆祝圣诞简直可以称得上是狂欢。送礼物和装饰家庭，是他们最重要的庆祝方式。每个家庭，都放着大包的礼物。孩子们把袜子挂在火炉边，希望圣诞老人在深宵把礼 物带来，放进袜子里。

每一个家庭在12月中旬，便会在市场上选择一株称心满意的圣诞树并装饰得五彩缤纷。

青少年都爱在圣诞前夕和圣诞晚上举行派对，许多情窦初开的小伙子，视第一次参加圣诞舞会为人生大事呢！

3)元旦

北美洲的印第安人在元旦来临之际，喜欢把雄鹰，猫头鹰等飞禽的羽毛用来装饰衣鞋 帽，以示吉祥如意。

(四)其他

在欧美各国严禁随地吐痰和乱丢垃圾，违者要罚款。违者必罚，没有例外。 有些西方人也忌三，特别是点烟的时候，不论你用火柴还是打火机给他们点烟，点到第三个人时，他们往往会面呈难色，有的人甚至会有礼貌的拒绝。

小费

搬运员：每件行李付费五十美分。 旅馆门卫：如为您唤叫出租汽车并照顾您上车时应给五十美分。 旅馆寝室打扫女工：您如果只住一晚，多半不给小费。如住得久一点，每三天给二元 左右（高级旅馆应再多给一点）。放在床前柜上就可。 旅馆餐厅应该给15%左右的小费，放在桌上就行或根据餐厅服务情况，由顾客自己在账 单上填写给小费的百分数，一般可由10%至20%不等。自助餐馆不给小费。

电源规格: 美国的电力为110/120伏特;交流电,60赫兹.

办公时间: 各机构办公时间并无一致,通常: 政府:周一-周五,09:00-17:00 政府:周一-周五,09:00-15:00 公司:周一-周五,09:00-17:00 商店:周一-周六,09:30-18:00 美国部分地区银行开业时间较早,打烊时间较晚.每周各百货公司有一晚照常营业.

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/12151523.html?fr=qrl3

Answer 2

谁能介绍一下美国有哪些文化特色
美国饮食文化。

美国式饮食文化是不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便，有可能都把时间放在工作上了。

美国的特殊文化背景对烹饪菜肴的影响，要想了解美国的饮食文化必须先浅谈一些美国的历史。 美国体育运动文化。

美国体育，与其它国家一样，体育在美国是民族文化一个重要的组成部分。美国体育与其它地区相比有很大的不同。

首先美国人喜欢一些特别在美国流行的体育项目，例如与美式橄榄球、棒球、篮球和冰球相比，足球在美国是一个比较冷门的体育项目，但随著越来越多的少年从事这项世界上最受欢迎的运动，足球亦被认为是在美国最有潜力发展的运动。此外美国体育的组织也与许多其它地区不同。

在美国学校和大学在体育方面拥有重要的作用。 美国社交文化。

美国鼓励每个人为自己发声，表达自己的观点。课堂参与度是会被计分的，课堂演讲也是每个学生必不可少的功课。

无论英文水平高低，只有多去表达，才会更快的融入美国。 美国人很看重 *** all talk，比如在电梯中，学校走廊遇到同学和朋友，如何礼貌的简短交流是很重要的社交技能。
美国的文化特征？
美国的文化特征：

1、尊重个人的价值观。

个人至上、追求个人利益，强调通过个人奋斗、个人自我设计，追求个人价值的最终实现。这种刻意塑造自我，追求个性化的个人主义有其积极的意义，它调动了个人的积极性，使许多人的智慧和潜力得以充分发挥，从而促进整个民族与国家的振兴和发展。

2、追求民主自由。

美国是一个没有经历封建社会的国家，受移民资产阶级自由、平等思想的影响很深，所以逐步形成一个崇尚自由的社会。除执法机关与执法人员外，任何机关与个人不得非法侵犯他人自由。

3、崇尚开拓和竞争。

美国人的格言是：不冒险就不会有大的成功，胆小鬼永远不会有所作为，不创新即死亡。移民美国的开拓者，面对险恶的自然环境和待开发的丰富资源，促使和培育了美国人顽强拼搏、艰苦奋斗、敢冒风险的性格。

4、讲求理性和实用。

美国人在开发这片富庶处女地的实践过程中，逐步形成"有用、有效、有利就是真理"的理念。他们立足于现实生活和经验，把确定的信念作为出发点，把采取行动当作主要手段，把获得效率当作最高目的，一切为了效益和成功。

5、有深厚的成就崇拜和英雄崇拜的心理积淀。

个人成就是所有美国人价值观中评价最高的价值之一。美国人有很强的成就（或成功）意识。成功是所有美国人的追求，是诱人的前景，前进的动力。他们坚信，一个人的价值就等于他在事业上的成就。一些事业有成的企业家、科学家、艺术家和各类明星，成了新时代的英雄。

扩展资料

美国是流动性很大的社会。这种流动体现在两个方面：地域性流动和社会性流动。

美国相对的开放自由、发达的交通和冒险好动的传统使许多美国人从乡村流到城市，又从市中心流向郊区；从北方流到南方阳光地带，从一个城市流到另一个城市。美国社会阶级不像欧洲国家那样固定，加上公共教育的普及，使沿着社会阶梯向上流动成为可能。

许多生活在美国的人，无论是土生土长的美国人，还是漂洋过海来到美国的外国移民，都有一个梦，即通过自己的努力，改变自己的命运，实现自己的人生梦想，这就是人们常津津乐道的“美国梦”。

参考资料：搜狗百科—美国文化
谁能介绍一下美国有哪些文化特色
吗美国文化的主要内容是强调个人价值，崇尚开拓和竞争，讲求理性和实用，其核心是个人中心主义：个人至上、追求个人利益和个人享受，强调通过个人奋斗、个人自我设计，追求个人价值的最终实现。这种刻意塑造自我，追求个性化的个人主义有其积极的一面，也有消极的一面。它调动了个人的积极性，使许多人的智慧和潜力得以充分发挥，从而促进整个民族与国家的振兴和发展。然而，人人以我为中心，人际关系就难以融洽，整个社会也会缺乏凝聚力。

美国公众注重成就，仰慕英雄，有深厚的成就崇拜和英雄崇拜的心理积淀。个人成就是所有美国人价值观中评价最高的价值之一。美国人有很强的成就（或成功）意识。成功是所有美国人的追求，是诱人的前景，前进的动力。他们坚信，一个人的价值就等于他在事业上的成就。一些事业有成的企业家、科学家、艺术家和各类明星，成了新时代的英雄。他们个人奋斗的过程和结果，成了社会文化价值取向的参照系，父母教育子女的活教材。

美国是流动性很大的社会。这种流动体现在两个方面：地域性流动和社会性流动。美国相对的开放自由、发达的交通和冒险好动的传统使许多美国人从乡村流到城市，又从市中心流向郊区；从北方流到南方阳光地带，从一个城市流到另一个城市。美国社会阶级不像欧洲国家那样固定，加上公共教育的普及，使沿着社会阶梯向上流动成为可能。许多生活在美国的人，无论是土生土长的美国人，还是漂洋过海来到美国的外国移民，都有一个梦，即通过自己的努力，改变自己的社会地位，实现自己的人生梦想，这就是人们常津津乐道的“美国梦”。
美国的民俗特色
服饰 美国人穿衣打扮无拘无束，十分随便，无论是城市还是乡村，无论在大街还是在小巷，人们的服装形形 *** ，无奇不有。

甚至有人故意标新立异，竞尚新奇，许多老年人的衣服比年轻人更艳丽。美国人虽着装随便，但也讲究社交礼仪。

一般说来，美国人 *** 背心出入公共场所，更不能穿睡衣出门，晚上有客来，也必须在睡衣外面套上外衣才能开门见客。 饮食 美国人的饮食习惯更是五花八门。

美国人用餐一般不在精美细致上下功夫，而更讲求效率和方便。除典型的一日三餐外，美国拥有各具特色的民族风味菜肴，如东北部的蛤肉杂烩，宾夕法尼亚洲的飞禽肉馅饼，西南部的烤肉排骨，南部的烤玉米粒等。

在夏威夷，“波伊”是最著名的食品之一，这是一种用塔罗树根蒸熟捣碎后制成的浆状食品，外表不佳，但吃起来却美味可口。还有一种“鸟肉卢奥”也别风味，这是一种将鸟肉、可可、牛奶和塔罗树叶放在一起煮成的食物。

在印第安人居住区，各色的玉米食品也相当著名。此外，遍布美国城乡的大小餐馆，有法国风味、意大利风味、希腊和瑞士风味，各式食品如意大利通心粉和馅饼，德国的羊肉片，中国的炒面，印度的咖喱饭菜，墨西哥的豆肉，匈牙利的蒸肉等美味佳肴，都已成为美国人喜爱的食品。

此外，遍布城乡的酒吧和咖啡馆也是人们常去的饮食和娱乐之处。在这种酒吧中，通常只出售三明治和便餐，并配有演奏乐队或卡拉OK。

人们可以助兴娱乐或跳舞。 感恩节 每年11月的最后一个星期四为感恩节，这是美国最古老的节日之一，其来源于早期移民为感谢上帝赐与的丰收和印第安人的友谊而举行的家庭宴会，以后这一习俗便一年又一年地沿习下来，直至美国独立之后，感恩节才成为全国性节日。

在节日里，家人团聚，吃着传统风味的火鸡，畅谈往事，街上到处举行化装 *** 、戏剧表演和体育比赛。 万圣节 这是美国式的狂欢节，每年10月31日夜晚，孩子们便戴上假面具，打扮成各种妖魔鬼怪的模样，提着把南瓜掏空后做成的“杰克灯”挨家挨户乞食。

大多数人家都非常乐于接待这些小客人，小客人常常口念着“给我糖果，否则我要捣蛋了”，而兜里则塞满了各式各样的糖果。 旅游 美国的旅游业就其规模、设施及收入而言，仍为世界之最。

1989年，美国接待外国游客1000万人次，收入约146亿美元；国内旅游达11亿人次，收入2500亿美元，旅游业总收入占当年国民生产总值的6%左右。 科罗拉多大峡谷 位于亚利桑那州西北部，由雄伟的科罗拉多可冲刷150万年而成。

1919年被批准为国家公园。大峡谷从花岗峡至大洗崖全长349公里，宽为6.4~29公里，最深处1615米。

峡谷两岸都是红色巨岩断层，岩层嶙峋，呈现出光怪陆离的形态。特别在阳光照射下五彩缤纷，给这一雄伟的自然景观增添了苍茫迷幻的情趣。

黄石国家公园 位于受达荷、蒙大拿和怀俄明三州交界处的落基山区，面积达8000平方公里。在这个庞大的公园中，游客可乘车游览，途中各种野生动物处处可见。

公园主要风景区是地下沸水喷泉区，沿途到处可见从地下喷涌而出的高大白色水柱，一些水池里，沸水翻滚，蒸汽弥漫。该公园共有地下沸水喷泉3000个左右，其中最著名的喷泉为“老可靠”，因该泉每隔61~67分钟必喷射一次水柱，每次2~5分钟，射程高达50米，景色十分壮观。

夏威夷群岛 位于太平洋中部，由20多个主要岛屿所组成，象一串2500公里长的珍珠链。这里气候宜人，四季常绿，年平均气温为24℃。

群岛周围到处是松软的海滩和碧绿的海水。加上海底五光十色的珊瑚和贝壳及珍稀热带鱼类，更受旅游者欢迎。

夏威夷群岛还因珍珠港事件而闻名于世。美国把在日军袭击中击沉的一艘最大战舰——亚利桑那号打捞出来修好，作为珍珠港事件的纪念馆停泊在当年的海面上，供游人参观。

尼亚加拉大瀑布 位于美国加拿大边境处，为世界最著名的大瀑布之一，访美游客无不渴望前往，。大瀑布分两股，一股在美国境内，一股在美加边境。

这两股大瀑布宽约304米，从55~58米的崖壁上奔涌而下，浪花飞溅，浪花所激起的白色浓雾直冲云天，轰隆之声10公里之外仍可听见。 四总统头像雕塑 位于南达科他州巴登兰以西的拉什莫尔山上，雕刻着美国四位著名总统的巨大头像，他们是华盛顿、杰斐逊、罗斯福和林肯。

这一巨作由美国艺术家夏兹昂·波格1927年开始创作，后由他的儿子在1941年完成。石像与山峰浑然一体，长达18米，宽约60米，其艺术造型生动地反映了这四位伟人的性格和特征，令人肃然起敬。
各国的文化特点
【内容提要】欧洲一体化是集经济一体化、政治一体化、社会规范化、文化均质化于一身的综合性进程.欧洲文化以其丰富的内涵和深邃的理性构成了一体化广阔的人文背景和基本要素.欧洲一体化既是同一性的，又是多样性的，是“欧洲自性”和“民族自性”的结合.自欧洲一体化进程启动以来，文化因素始终发挥着重要的作用，它不仅深刻影响了欧洲一体化的发展模式、基本原则、法律体系、机构设置及其表决机制和程序，对正在实施的欧盟东扩的范围选择、标准要求也产生了重大影响.随着欧洲一体化的进一步发展，文化的作用将会越来越突出和明显. 【关键词】欧洲一体化 欧洲文化 文化影响战后欧洲一体化进程是自民族国家产生以来区域合作和区域一体化的最高成就，其发展到目前的程度不仅出乎世界各国的意料，也大大超越了欧洲各国政治家们的想象.欧洲不仅是一个地理概念和地缘政治、经济概念，也是一个文化概念.欧洲一体化不仅意味着欧洲的经济一体化和共同外交与安全政策，同时也意味着欧洲文化的“均质化”.欧洲一体化始于经济领域，外溢于政治、防务和社会领域，但将终结于文化领域.欧洲各国只有在文化上紧密融合在一起，建立一个统一的文化欧洲，欧洲一体化才算最终实现.实际上，自欧洲一体化进程启动以来，文化因素始终发挥着重要的作用.随着一体化的不断深化和扩大，文化因素必将对整个进程产生更大的影响，甚至将直接决定一体化未来发展的方向和结局.一、欧洲文化的内涵及特点所谓文化，是“一个社会中的价值观、态度、信念、取向以及人们普遍持有的见解.”①美国人类文化学家克罗伯（A.L.Kroeber）和科拉克洪（Clydkluckholn）认为，文化“存在于各种内隐和外显的模式中，借助于符号的运用得以学习和传播，并构成人类群体的特殊成就……文化的基本要素是传统思想观念和价值，其中尤以价值观最为重要.”他们认为，文化可以分为内隐结构和外显模式两部分.文化的内隐结构由思维方式、价值观念和审美方式构成，其核心是价值观念，它是文化中最一般、也最持久的东西；文化的外显模式由精神文化、物质文化和制度文化构成，它取决于内隐部分，也是内隐结构的存在和表现方式.②而政治文化则构成了一切伟大文化的核心，古希腊文化的核心不是断臂的维纳斯，而是雅典民主政体.所谓政治文化，“就是一个民族关于政治生活的心理学”，“是一个民族在特定时期流行的一套政治态度、信仰和感情.这个政治文化是由本民族的历史和现在社会、经济、政治活动进程所形成.……政治文化影响各个担任政治角色者的行为、他们的政治要求内容和对法律的反应.” 它同样表现为内隐和外显两种形态.本文将主要从政治文化的角度来分析欧洲文化. 从历史发展的角度看，欧洲文化经历了一个从近代到现代、从野蛮到文明的演变过程.建构主义理论家亚历山大•温特认为，以欧洲为中心的西方社会经历了三种不同的文化形态：霍布斯文化、洛克文化和康德文化.霍布斯文化的道德基础是所谓的“性恶论”和不容“异类”的观念.他认为，人性是恶的，人人充满了自私、贪婪和做坏事的欲望，“人对人象豺狼”，社会则处在“所有人反对所有人的战争”中.每个国家也都把别国看作“敌人”，在国家利益上都尽可能地“损人利己”，国际关系始终处在混乱、冲突甚至“无限”的战争中，“战争成了一种制度”.“杀戮和被杀是霍布斯文化下国家间关系的特征.” 在普遍仇视的状态中，“异类”是没有生存和自由的权利的，对“异教”的“十字军东征”正是这种文化的具体体现.在欧洲内部，这种文化还导致了“权力集中”和“建立帝国”.洛克文化的道德基础是“生存和容许生存”，即“我活也让别人活”.它把国际关系确定为一种竞争对手关系，从而使国际社会摆脱了战争的无限性和“国家的高死亡率”.自我克制、“竞争与合作构成了洛克文化国际关系的特征.” 而实现这一点的基本条件是约束人们和国家杀戮、作恶的法律和“法治”.因此，“性恶论”导致了欧洲法律体系的发达和欧洲人法制观念的根深蒂固，以及“制衡理论”、“均势理论”及其相关机制的形成和发展，也导致了人权观念、民主意识和民主制度的发展.秩序、法制、民主、容忍、共存等日益成为欧洲文化的核心组成部分.然而，“洛克文化不是一种完全的法治体系”，实际不稳定的，因为“战争被认为是正常和合法的”. 而一旦约束战争的机制失灵，战争就可能再次无限化，从而回到霍布斯文化状态.康德文化的道德基础是“人人为我，我为人人”，其规范性基础则是“法治”.它把国际关系定位为朋友关系，在此种关系中“非暴力和团队行为已经成为规范”，“行为体之间的关系模式超越了竞争与合作，不仅不以对方为敌，而且将对方的利益内化为共同体的利益，并由此建立了新的合作观念.” 温特将这种结构称之为“共同体”，认为共同体各成员建构了充分的、“群我”的集体认同.这是最高一级的文化形态.事实上，从逻辑顺序而非时间顺序上看，欧洲文化恰恰经历了从霍布斯文化到康德文化的历史演变.就目前来讲，欧洲文化比较明显地体现了洛克文化和康德文化的某些特点，是二。
美国有什么特色
美国的特色如下：

1. 美国平民百姓要安家住房，不外是两个办法，一是买、二是租。先说买房，那你必须先找一所房地产公司，由公司派一名经纪人领你到处看房子。看中后则由经纪人出面与卖方交涉，这当中还有贷款公司、银行、公证等一套手续要全部办妥。

2. 美国城市居民的住房从总体规划与布置，到具体的设计与安排，都是比较实用舒适的。在一个小区里除住房外，学校、商店、文体设施、公园、银行、邮局等等都一应俱全。美国老百姓住房，就一般水平而言，不论楼房或平房，也不论几居室。

3. 美国人通常较不喜欢依靠别人，甚至父母的帮忙也不一定乐于接受，而父母亦鼓励子女早早离家，独立地生活与发展。我国青少年在这方面就发展得较慢。对留学生来说，要注意到指导教授非常重视研究生能够独立做研究的能力。

4. 美国人囗中的朋友定义比较广泛，而且有区隔性；譬如说工作上的朋友、打球的朋友、学校的朋友、喝酒的朋友等等。 另外美国地域广大，人口流动性也高，而且朋友之间绝少吐露私人的事情，所以友情是比较"温水"性。

5. 在进入芝加哥和纽约市的俱乐部之前，爵士乐起源于新奥尔良市的友谊赛。游客可以手捧一杯甜茶或从路边摊买的雪球刨冰，漫步在皇家大街上，聆听传遍几乎每个角落的爵士乐或者布鲁斯。只有在新奥尔良才能找到主题为爵士乐的国家公园，因而在新奥尔良爵士国家历史公园停下来看一场爵士表演也一定难忘。
美国的文化特征有哪些？
美国文化的特征

1个人主义（individuali *** ） 个人主义是美国文化的核心。

2“直率”与“委婉”： 美国人喜欢坦诚相待，直截了当。

3“金钱”与“精神”：美国人不喜欢别人询问他们收入多少，主要是因为在美国，金钱是衡量一个人 成功与否的重要尺度， 收入的高低自然就成为了是否成功的象征。

4“多民族融合”与“种族歧视”： 美国是一个多民族的大熔炉（melting pot）， 不仅有原住民印地安人， 还有欧洲、 非洲移民的后裔，以及拉丁美洲和亚洲人的后代，每年都有数十万来自世界各地 的合法或非法的移民涌入美国。
美国的民俗特色
服饰 美国人穿衣打扮无拘无束，十分随便，无论是城市还是乡村，无论在大街还是在小巷，人们的服装形形 *** ，无奇不有。

甚至有人故意标新立异，竞尚新奇，许多老年人的衣服比年轻人更艳丽。美国人虽着装随便，但也讲究社交礼仪。

一般说来，美国人 *** 背心出入公共场所，更不能穿睡衣出门，晚上有客来，也必须在睡衣外面套上外衣才能开门见客。 饮食 美国人的饮食习惯更是五花八门。

美国人用餐一般不在精美细致上下功夫，而更讲求效率和方便。除典型的一日三餐外，美国拥有各具特色的民族风味菜肴，如东北部的蛤肉杂烩，宾夕法尼亚洲的飞禽肉馅饼，西南部的烤肉排骨，南部的烤玉米粒等。

在夏威夷，“波伊”是最著名的食品之一，这是一种用塔罗树根蒸熟捣碎后制成的浆状食品，外表不佳，但吃起来却美味可口。还有一种“鸟肉卢奥”也别风味，这是一种将鸟肉、可可、牛奶和塔罗树叶放在一起煮成的食物。

在印第安人居住区，各色的玉米食品也相当著名。此外，遍布美国城乡的大小餐馆，有法国风味、意大利风味、希腊和瑞士风味，各式食品如意大利通心粉和馅饼，德国的羊肉片，中国的炒面，印度的咖喱饭菜，墨西哥的豆肉，匈牙利的蒸肉等美味佳肴，都已成为美国人喜爱的食品。

此外，遍布城乡的酒吧和咖啡馆也是人们常去的饮食和娱乐之处。在这种酒吧中，通常只出售三明治和便餐，并配有演奏乐队或卡拉OK。

人们可以助兴娱乐或跳舞。 感恩节 每年11月的最后一个星期四为感恩节，这是美国最古老的节日之一，其来源于早期移民为感谢上帝赐与的丰收和印第安人的友谊而举行的家庭宴会，以后这一习俗便一年又一年地沿习下来，直至美国独立之后，感恩节才成为全国性节日。

在节日里，家人团聚，吃着传统风味的火鸡，畅谈往事，街上到处举行化装 *** 、戏剧表演和体育比赛。 万圣节 这是美国式的狂欢节，每年10月31日夜晚，孩子们便戴上假面具，打扮成各种妖魔鬼怪的模样，提着把南瓜掏空后做成的“杰克灯”挨家挨户乞食。

大多数人家都非常乐于接待这些小客人，小客人常常口念着“给我糖果，否则我要捣蛋了”，而兜里则塞满了各式各样的糖果。 旅游 美国的旅游业就其规模、设施及收入而言，仍为世界之最。

1989年，美国接待外国游客1000万人次，收入约146亿美元；国内旅游达11亿人次，收入2500亿美元，旅游业总收入占当年国民生产总值的6%左右。 科罗拉多大峡谷 位于亚利桑那州西北部，由雄伟的科罗拉多可冲刷150万年而成。

1919年被批准为国家公园。大峡谷从花岗峡至大洗崖全长349公里，宽为6.4~29公里，最深处1615米。

峡谷两岸都是红色巨岩断层，岩层嶙峋，呈现出光怪陆离的形态。特别在阳光照射下五彩缤纷，给这一雄伟的自然景观增添了苍茫迷幻的情趣。

黄石国家公园 位于受达荷、蒙大拿和怀俄明三州交界处的落基山区，面积达8000平方公里。在这个庞大的公园中，游客可乘车游览，途中各种野生动物处处可见。

公园主要风景区是地下沸水喷泉区，沿途到处可见从地下喷涌而出的高大白色水柱，一些水池里，沸水翻滚，蒸汽弥漫。该公园共有地下沸水喷泉3000个左右，其中最著名的喷泉为“老可靠”，因该泉每隔61~67分钟必喷射一次水柱，每次2~5分钟，射程高达50米，景色十分壮观。

夏威夷群岛 位于太平洋中部，由20多个主要岛屿所组成，象一串2500公里长的珍珠链。这里气候宜人，四季常绿，年平均气温为24℃。

群岛周围到处是松软的海滩和碧绿的海水。加上海底五光十色的珊瑚和贝壳及珍稀热带鱼类，更受旅游者欢迎。

夏威夷群岛还因珍珠港事件而闻名于世。美国把在日军袭击中击沉的一艘最大战舰——亚利桑那号打捞出来修好，作为珍珠港事件的纪念馆停泊在当年的海面上，供游人参观。

尼亚加拉大瀑布 位于美国加拿大边境处，为世界最著名的大瀑布之一，访美游客无不渴望前往，。大瀑布分两股，一股在美国境内，一股在美加边境。

这两股大瀑布宽约304米，从55~58米的崖壁上奔涌而下，浪花飞溅，浪花所激起的白色浓雾直冲云天，轰隆之声10公里之外仍可听见。 四总统头像雕塑 位于南达科他州巴登兰以西的拉什莫尔山上，雕刻着美国四位著名总统的巨大头像，他们是华盛顿、杰斐逊、罗斯福和林肯。

这一巨作由美国艺术家夏兹昂·波格1927年开始创作，后由他的儿子在1941年完成。石像与山峰浑然一体，长达18米，宽约60米，其艺术造型生动地反映了这四位伟人的性格和特征，令人肃然起敬。

Answer 3

在我国有着许多传统节日，其中不少都有应景的节日食品，如除夕、冬至吃饺子、正月十五吃元宵、端午节吃粽子、中秋节吃月饼等；而在美国，人们在不同的节日也要吃各种不同的传统美食，那么就让我们来了解，具有代表性的美国节日食物。

美国复活节吃什么——羊肉、蜂蜜烤火腿、巧克力兔子复活节的重头是羊肉、蜂蜜烤火腿、巧克力兔子。据传说，有一次上帝为羊肉和火腿考验亚伯拉罕的忠诚之心，命令他把独生子以撒杀掉作祭品，亚伯拉罕万分痛苦，但信仰虔诚的他还是决定按上帝的旨意去做。就在他将刀砍向儿子的一瞬，上帝派天使阻止了他。亚伯拉罕便将一只公羊为祭献给了上帝。以后，用羊作祭品祭祀上帝就成了该节的习俗，羊肉也成为不少美国家庭复活节的美味佳肴。
吃火腿的习惯据说是英国移民带入的。当初，英国人用吃火腿表示对犹太人禁忌肉食品内含血的蔑视；今天火腿则已发展成复活节的传统食物。而兔子是复活节的吉祥物，所谓的吃兔子是指吃巧克力兔子，这种巧克力兔子是空心的，吃的时候把它放在桌子上，砸碎，然后大家分而食之。
美国感恩节吃什么——火鸡、红莓苔子果酱与南瓜派感恩节是美国三大全国性节日之一，在每年11月22—28日之间，自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四，并从这一天起将休假两天。感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国人必有肥嫩的鸡可吃。
火鸡火鸡是感恩节的传统主菜，其制作过程复杂，除了火鸡腹中要填满提前拌好的馅料以外，火鸡的烤制至少要四个小时。火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。
红莓苔子果酱红莓苔子果酱，也就是蔓越橘酱，一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品。根据美国药典记载，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品，其显着疗效已得到广泛认可。
南瓜派南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在感恩节的前后，成为一种应景的食物。南瓜有象征着丰收，富足的寓意，黄澄澄的，很吉庆。
美国圣诞节吃什么——火鸡、杏仁布丁与姜饼一般美国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁非常甜，吃一小角已心满意足了。圣诞布丁亦是传统食品。烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运。
杏仁布丁当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
姜饼这是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。
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Answer 4

美国风俗习惯
(一)礼仪
在美国社会必须“入境随俗”,必须了解并遵守美国社会中惯行的礼仪规则
在穿衣方面,虽然美国人以随和、不正式的印象,但在上班、赴宴会的场合, 仍是很正 规,穿衣的规矩极多,但以适合时宜为主,例如参加婚礼、参加丧事,则应着黑色或素色的衣 服;女士在办公室应着裙装,避免穿牛仔长裤.
乘车方面,车内座位的大小顺序,要看主人开车或司机开车而有所不同.
在饮食的方面,要注意餐具应先由最外面的一副刀叉开始使用,食物要用叉子压紧,切成 小块才放入口中,吃食物及喝汤时不可出声,喝咖啡的小汤勺是用来搅拌奶品及糖的,切记不 可用汤勺来喝咖啡,并避免在餐厅中喧哗,如接到请贴赴宴,要注意下面几点:
是否需要寄回回柬,告诉主人参加与否,有时也可用电话通知.
注意参加的宴会有无服装的规定.
准时,在参加酒会的时候,则可以在规定的时间内(如五时至七时)前往, 当然也不宜太晚才到.
如果邀宴宾客,则主人应注意:
1.陪客:应邀请与主客关系良好的人做陪.
2.食物:应先了解客人有无忌嘴的食物,如是否为素食者.
3.座位:主人应坐在背对门的位置,主客则在其对面,另外要注意阶级、尊卑,并以男女 、夫妻、中外分坐为原则.
(二)礼节
鞠躬礼，是下级对上级或同级之间的礼节。
握手礼，是全世界通用的礼节。
点头礼，是同级或平辈人之间的礼节。
举手注目礼，这是军人礼节。
吻手礼，是欧美上层社会的礼节。
接吻礼，是上级对下级、长辈对晚辈或朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的一种礼节。
拥抱礼，是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。
(三)节日
1)感恩节
每年11月的最后一个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是 美国人全家欢聚的节日。
2)圣诞节
是美国人最大最热闹的节日。每年12月25日，全国便沉浸在一派喜气洋洋的节日气氛 中。 从感恩节过后的第二天，美国人就开始为圣诞节大忙特忙起来。每家商店都是人流滚 滚，商人们要鼓起如簧之舌，推销他们的各种货物，普通人也愿意趁此机会弃旧更新。
3)元旦
北美洲的印第安人在元旦来临之际，喜欢把雄鹰，猫头鹰等飞禽的羽毛用来装饰衣鞋 帽，以示吉祥如意。
(四)其他
在欧美各国严禁随地吐痰和乱丢垃圾，违者要罚款。违者必罚，没有例外。 有些西方人也忌三，特别是点烟的时候，不论你用火柴还是打火机给他们点烟，点到 第三个人时，他们往往会面呈难色，有的人甚至会有礼貌的拒绝。
小费
搬运员：每件行李付费五十美分。 旅
馆门卫：如为您唤叫出租汽车并照顾您上车时应给五十美分。
旅馆寝室打扫女工：您如果只住一晚，多半不给小费。如住得久一点，每三天给二元 左右（高级旅馆应再多给一点）。放在床前柜上就可。 旅馆餐厅应该给15%左右的小费，放在桌上就行或根据餐厅服务情况，由顾客自己在账 单上填写给小费的百分数，一般可由10%至20%不等。自助餐馆不给小费。

Answer 5

提起美式饮食，中国人大概不以为然：不就是汉堡包、炸薯条、软饮料之类的快餐食品吗？实际上美国的饮食文化也挺丰富多彩的。传统意义上的美式食品，包括了欧式主食，如以小麦面粉做的面包、意粉和糕点、奶类制品、家禽、猪肉、牛肉和海产品。传统美式食品还引入了原产于美洲大陆或后来引种到欧洲的农产品，如马铃薯、玉米、南瓜、西葫芦、番薯和花生等。来自欧洲和亚洲的移民为美式食品加入了更多的变化与风味。自此，美式烹饪不仅用传统的方法来烹调这些外来菜式，继承了英式菜简单、清淡的特点，更对这些菜式进行改良，将美国本土风味融入其中。
由于农产品产地的不同和当地移民生活习惯的差异，美国南部地区的家庭式烹饪方法，与北部新英格兰地区或中西部的煮食方法都有所不同。路易斯安那州以法式卡真风味而闻名，威斯康星州的啤酒、奶酪和香肠颇受欢迎；新墨西哥州有独特的德州风味；而三藩市则有融合了亚洲、美式和传统的欧式烹饪方法的大陆菜式。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美式牛扒最好是三成至五成熟。外面一层肉刚熟，火候向里逐渐递减，最里面几乎是生的，从熟透的肉色到嫩红，过渡自然。蘸点盘子里调好的酱汁，清爽香滑。
美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多，一般供应自助餐、快餐、特餐（固定份饭）、全餐等各种形式的餐饮，价格一般比较低廉，也可点菜，点菜价格最高。早餐一般在8时左右，午餐一般在12时－14时，晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯，成人以水果、糖果为主，孩子则食用牛奶和小甜饼。
美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式，不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。
美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料，吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时，一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。