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原酿酒与原浆酒分别是什么意思?
如题所述
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推荐答案 2013-12-26
现在所谓“原酿酒”应该多是指用传统方法和工艺生产的以区别“现代科学够对工艺”生产的白酒。不过也有以商品名为幌子的保持原酿风味的白酒,鱼龙混杂不一而足。选购时还要认真区分的。
原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒,也是中国未来白酒的发展趋势。
通俗点说:原酿酒就是古法酿酒 原浆酒就是酒厂酿酒时打出的第一道酒
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其他回答
第1个回答 2019-11-22
现在所谓“原酿酒”应该多是指用传统方法和工艺生产的以区别“现代科学够对工艺”生产的白酒。原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。买酒可以通过天猫,上面有个谷养康零添加粮食酒,是零添加的纯粮食酒,真真是极好的。
第2个回答 2013-12-26
原酿酒是不经过勾兑的,原浆是醇酒勾兑的好像是
相似回答
什么是原浆酒?
是以什么为原料的?
答:
原浆酒,是蒸馏出来没有经过加工(勾调)的酒,不单单指白酒
。酿酒的原料可以使用以下几种:高粱、小麦、玉米、大米、糯米、豌豆。
原浆酒什么意思
答:
原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液
。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。原浆酒是2000年以后才被第二次运用,期间在上世纪60年代到20世纪末有将近半个世纪的空白期,其关键原因在于原浆酒工艺和成本决定的。由于工艺复杂、耗粮高等特性,使得很多酿酒...
原浆酒是什么意思
答:
原浆酒属于酿造酒,没有任何勾兑的过程
。酿好以后直接成酒,在酒业上可以说是最悠久的,在60年代左右,白酒属于原浆酒的范畴。原浆酒在中国白酒千年的历史长河中可谓占着主导地位。原浆酒是什么意思 在说原浆酒之前,首先我们要弄明白“浆”的意思,“浆”是指较浓的液体。原浆酒其实就是原酒,也就是...
原浆酒是什么意思
答:
原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒
,完全是不勾不兑的原始酒液。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的,当时由于粮食供应紧张,为节约酿酒用粮,很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质,模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后,原浆酒曾经一度消失,...
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