shī
<动词>
1、滤[酒]
酾,下酒也。一曰醇也。从酉,丽声。——《说文》
酾酒有衍。——《诗·小雅·伐木》。传:“以筐曰酾,以薮曰湑。”
援乃击牛酾酒,劳飨军士。——《后汉书·马援传》
2、又如:酾酒(滤酒)
3、斟[酒、茶]
酾酒临江,横槊赋诗,固一世之雄也。——宋·苏轼《前赤壁赋》
4、又如:酾尊(斟酒)
5、疏导[河渠]
既焚既酾,奇势迭出。——柳宗元《永州韦使君新堂记》
6、又如:酾沈澹灾(疏导分散水流以缓和消除灾情);酾流(分流,支流);酾浚(疏导)
参考资料：http://baike.baidu.com/view/352150.htm