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以下哪一项不是群体性食物中毒的症状及特点
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推荐答案 2023-12-17
保持油液的洁净程度不是群体性食物中毒的症状及特点。
群体性食物中毒是指患者所吃食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。其临床特征有:潜伏期最短2小时,长者可达7天,平均为3小时左右。突然发病,临床以急性胃肠炎为主,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。常有发热,集体暴发起病,每年5~10月多发。
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食物中毒的
发病
特点
不包括
答:
【答案】:D 分析:
食物中毒
是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急
什么是群体性食物中毒
答:
呢
群体性食物中毒
是指在一定时间内,在某个相对的区域内,因食入或吸入特定有毒物质后,同时或相继出现3例及以上相同临床症状、体征者。有群体性、复杂性、紧迫性、共同性、艰苦性
的特点
。多数表现为肠胃炎
的症状
,并和食用某种食物有明显关系。由细菌引起的食物中毒占绝大多数。由细菌引起的
食物中毒
...
食物中毒有哪些
种类?
答:
1、胃肠型食物中毒
胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。2、葡萄球菌性食物中毒 是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品一般有淀粉类,牛乳及...
几个人以上为
群体性食物中毒
答:
3人及以上属于集体食物中毒
。集体食物中毒是指3人及以上同时发病,具有潜伏期短、发病突然,中毒的病人出现类似的症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,均与进食某种食物有明确的关系,未进食者不发病,停止食用有毒食品后,发病很快停止。
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