中华人民共和国食品安全法第十四条规定国家建立食品安全风险监督制度对什么进

Question

如题所述

Answer 1

食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
《中华人民共和国食品安全法》第十四条规定，国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。《中华人民共和国食品安全法》第十四条还规定，国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。