陕西省邻接的省区最多。
陕西，位于中国的西北部，与多个省份和自治区接壤。陕西邻接的省区有8个，分别是：山西省、河南省、内蒙古自治区、宁夏回族自治区、甘肃省、湖北省、四川省和重庆市。云南邻接的省区有4个，分别是：四川、贵州、广西、西藏。所以是陕西省邻接的省区数量更多。
陕西位于中国内陆腹地，黄河中游，东邻山西、河南，西连宁夏、甘肃，南抵四川、重庆、湖北，北接内蒙古。介于东经105°29′—111°15′，北纬31°42′—39°35′之间。
陕西的美食
肉夹馍：陕西经典的小吃之一，以其醇香可口的滋味和外酥里嫩的特点而受到广泛的喜爱。
凉皮：一种非常爽口的传统小吃，以其酸辣可口的味道和柔软的口感而著名。
羊肉泡馍：陕西传统的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和浓郁的香味而备受游客和当地人的喜爱。
陕西八大怪：陕西地区的八种传统小吃，包括锅盔、油泼辣子、花馍、腊汁肉夹馍等。
臊子面：一种非常有名的陕西传统小吃，以其酸辣可口的味道和细薄柔滑的面条而著名。
葫芦头：陕西西安的传统小吃之一，以其特制的猪大肠和泡馍为主要原料，口感鲜美滑嫩。
腊汁肉：陕西西安的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和浓郁的香味而备受游客和当地人的喜爱。