榴莲肉很少，是不是不正常的？

Question

如题所述

Answer 1

正常。

榴莲是夏季的热门水果，有水果之王的称号，但是开榴莲就像开盲盒一样，挑选到果形好的榴莲出肉率就会高很多，正常买榴莲是很难挑到出肉率非常高的，除非能挑选到特别完美的果形。

榴莲果肉占整体的40%左右，开出来的榴莲果肉，若是未食用完，需要放置在冰箱中冷藏保存，保存时要用保鲜盒装好，避免接触空气中的细菌，延长保存时间，榴莲的外壳上凸起的部分越多，说明榴莲的果肉越多，挑选时，选择小山丘较多的榴莲最佳。

榴莲的植物学史：

有两种说法，一种是它原产在马来西亚，大城王朝时代传入泰国，马来语称榴莲为徒良，泰语一直保留这样叫法，中文译为榴莲，另一种说法是它从缅甸的他怀，玛立和达瑙诗等地引进来的。

其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时，意图夺取他怀，但无法攻克，在围城期间，由于运输困难，军中粮草缺乏，将官只好命令士兵四处寻找野果充饥，士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。

当他们设法剖开尝试之后，出乎意料的香甜可口，后来回师曼谷时，官兵中不少人把榴莲果核随身带回，在自己房屋周围种植，据说，以前在曼谷地区，曾到过缅甸的官兵后代庭院中，多生长有一百年至一百五十年的榴莲树。

由于1871年和1942年先后发生两次大水灾，这些榴莲树死亡殆尽，其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部，后来从素叻他尼府传到曼谷等地。

2022年7月20日，据美国雅虎新闻网报道，榴莲以其细腻香甜的口感和丰富的营养价值受人追捧，但也有人无法忍受榴莲的气味，为此，泰国特别推出一种没有臭味的榴莲，这种产自泰国呵叻府东北部的不臭榴莲属于金枕榴莲的一个品种。