要在华为Mate 40E上设置人脸支付，您可以按照以下步骤进行操作：
打开手机上的微信应用程序。
点击右上角的“我”图标，进入个人主页。
在个人主页中，找到“支付管理”选项并点击。
进入“支付管理”页面后，点击“添加支付方式”。
在支付方式列表中选择“人脸支付”选项。
按照提示进行人脸支付的绑定和设置，包括录入人脸信息、验证身份等步骤。
设置完成后，您就可以使用人脸支付进行微信支付了。
需要注意的是，在使用人脸支付时，请确保手机摄像头的清洁和光线充足，以确保人脸识别的准确性。同时，为了保护账户安全，建议设置密码锁屏、开启微信支付的支付密码等安全措施。