1、芥菜
芥菜,属于辛味食物之一,芥菜的营养成分丰富,每100克芥菜的营养成分为热量24大卡、胡萝卜素310微克、钾281毫克、钙230毫克、维生素A52微克、磷47毫克等。
2、香花菜
香花菜,属于辛味食物之一,食用之后,具有暖胃、驱风、化气等作用。
3、白芥子
白芥子,属于辛味食物之一,原产欧洲,在中国辽宁、安徽、河南、四川、山东等全国各地多有栽培。
4、青蒿
青蒿,属于辛味食物之一,食用之后具有清虚热、解暑热等功效。
5、芋头
芋头,属于辛味食物之一,芋头所含的矿物质中,氟的含量高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
参考资料来源:百度百科-五味食物
参考资料来源:百度百科-芥菜
参考资料来源:百度百科-香花菜
参考资料来源:百度百科-白芥子
参考资料来源:百度百科-青蒿
参考资料来源:百度百科-芋头
辛辣的食物是指尖锐而强烈刺激性的食物,此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
辛辣中的“辛”字指的是助阳食物,辛也就是指通俗的辣,它是源自于中医上中药的五味,辛的解释是葱、蒜、椒、姜、芥等这些食物。
扩展资料
1、酸味食物
西红柿、木瓜、醋、红小豆、马齿苋、蜂乳、柑橘、橄榄、柠檬、杏、枇杷、橙子、山楂、桃、石榴、椰子瓤、荔枝、乌梅、柚、芒果、李子、葡萄、香橼、佛手、鳟鱼。
2、苦味食物
苦菜、苦瓜、大头菜、香椿、蒲公英、槐花、淡豆豉、慈姑、酒、醋、荷叶、茶叶、香橼、佛手、薤白、杏仁、百合、白果、桃仁、李仁、海藻、猪肝。
3、咸味食物
盐、大酱、苋菜、大麦、小米、紫菜、海带、海藻、海蛰、海参、蟹、田螺、猪肉、猪心、猪血、猪蹄、猪肾、猪髓、淡菜、火腿、鳆鱼、蛏肉、龟肉、白鸭肉、鸽蛋。
参考资料来源:百度百科-辛辣食物
参考资料来源:百度百科-五味食物
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