急求广东煲仔饭的豉油汁的做法

不是煲仔饭的做法！

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第1个回答 2011-08-30

wm
406

第2个回答 2011-08-30

ynx
346

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豉油腊味煲仔饭答：1、大米220克，腊肠3根，油菜100克。2、鸡蛋1个，胡萝卜半根。3、色拉油几滴，食盐2克，鸡精少许，黑胡椒1克，白糖2克，豉油鸡汁15毫升，胡椒粉1克。4、大米事先洗净，放少许盐和几滴油浸泡半个小时，然后上锅开火煮开转小火收汁(用手掌贴米面测量，看水能没过手指第二关节即可)。5、腊肠切...

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