砂锅没开锅直接放了鸡汤可以吗？

Question

如题所述

Answer 1

砂锅新买的没有开锅，当然不能直接放鸡汤了，这样有害物质会融入鸡汤里面就不能吃了。所以砂锅最好先烧开烧几次开水，再用来煮汤。

Answer 2

不可以。砂锅需要先开锅才能使用，以去除可能存在的有害物质并提高砂锅的耐用性。如果砂锅没有开锅就直接放入鸡汤，可能会让有害物质融入鸡汤，导致食品污染，从而影响人体健康。
开锅步骤如下：
1. 准备一桶水，放入砂锅中，大火烧开。
2. 水开后，用抹布将砂锅的里外都清洗干净。
3. 倒掉热水，再重复加入一桶新的水，将砂锅再次烧到滚烫后关火。
4. 用抹布再次把砂锅清洗干净，然后倒掉热水。
5. 加入适量的油，用刷子把油均匀地涂抹在砂锅的表面。
6. 开小火慢慢加热约30分钟，等砂锅自然冷却后，再洗干净就可以使用了。
因此，砂锅没开锅直接放鸡汤是不可以的。