美术生的专业课主要包括素描、色彩、速写、油画创作、中国画创作、艺术概论等。此外，根据学校和专业的不同，可能还会涉及雕塑、版画、艺术史和艺术鉴赏等课程。
1. 素描：这是美术学习的基础，主要训练学生的造型能力。通过铅笔或炭笔，学习者在纸面上绘制出不同形态、比例和光影的物体。素描是提升绘画技巧的重要手段。
2. 色彩：色彩课程旨在让学生理解色彩的基本原理和运用技巧，包括色彩的搭配、调色和表现等。此外，还会涉及色彩心理学等领域的知识。
3. 速写：速写是美术中快速捕捉和表现形象的一种技巧。它要求学生在短时间内准确描绘出物体的主要特征。
4. 油画创作：油画是美术创作的主要形式之一。这一课程会教授学生如何使用油画材料，如油画颜料、画布和调色板等，进行创作。
5. 中国画创作：中国画是中国传统艺术的重要组成部分。这一课程主要教授学生中国画的基本技法，包括水墨画、工笔画等，并引导学生了解中国画的艺术精神。
6. 艺术概论及其他课程：艺术概论课程帮助学生了解艺术的基本理论、艺术史和艺术流派等。雕塑、版画、艺术史和艺术鉴赏等课程则进一步拓宽学生的艺术视野，提高其艺术素养和审美能力。
这些专业课程为美术生提供了全面的知识和技能培养，使他们能够在艺术创作和研究领域取得更高的成就。根据学校和专业的不同，课程内容和重点也会有所差异。