糕点的制作方法大全
你是否也常常在闲暇之余，嘴馋想吃点小零食？今天，我将为你分享多款美味糕点的制作方法，既有软糯弹牙的口感，也有酥脆可口的味道，更有香甜暄软的享受，满足你的各种口味需求！
一、南瓜蒸蛋糕
材料：南瓜200克、面粉40克、鸡蛋2个、白糖45克。
做法如下：
1. 南瓜切片并蒸熟，捣成泥状。
2. 蛋白分次加入白糖打至硬性发泡。
3. 将南瓜泥与蛋黄混合，再加入过筛的面粉。
4. 搅拌均匀后倒入蒸笼，覆盖保鲜膜，蒸38分钟左右。
二、玉米面发糕
材料：玉米面150克、小米面50克、普通面粉200克等。
做法如下：
1. 干红枣和葡萄干洗净后浸泡。
2. 将各种面粉与白糖、干酵母混合，加水调成稀稠适中的面糊。
3. 面糊发酵至模具9成满后，表面放置红枣和葡萄干。
4. 放入蒸锅大火蒸35-40分钟。
三、驴打滚
材料：糯米粉、红豆沙等。
做法如下：
1. 将糯米粉与细砂糖混合，加入温开水搅拌成面团。
2. 面团蒸熟后，放在黄豆粉上防止粘手。
3. 用擀面杖将面团擀成长方形，铺上红豆沙后卷起。
除此之外，还有蒸米糕、红糖蒸糕、一口酥、红豆糯米糕、糯米红糖饼等多款糕点等你来尝试。详细的材料清单与制作步骤已在文中列出，每一种糕点都有其独特的口感和制作技巧，既适合当做零食，也能作为主食。快来亲手制作，满足你的口腹之欲吧！
四至八款糕点的做法：
四、米糕
材料：粘米粉、糯米粉、红糖等。
做法：粘米粉与糯米粉混合，加水搅拌成粗粉状，过筛后加入红糖、蔓越莓等，大火蒸20分钟左右。
五、红糖蒸糕
材料：红糖、面粉、鸡蛋等。
做法：将酵母与面粉混合，红糖融化后拌入面糊，加入红枣碎后发酵，再蒸25分钟。
六、一口酥
材料：面粉、鸡蛋液、黄油等。
做法：揉成面团后松弛20分钟，搓成小球沾水后滚上芝麻，炸至表面金黄即可。
七、红豆糯米糕
材料：红豆、糯米粉等。
做法：红豆提前浸泡蒸熟，加入糖、糯米粉等搅拌成糊状，放到圆形模具中蒸30分钟。
八、糯米红糖饼
材料：糯米粉、普通面粉、红糖等。
做法：糯米粉与普通面粉混合，加热水揉成面团，分成小剂子后按扁，放入糖馅儿封口后烙至金黄，最后倒入红糖水收干即可。
这些糕点各有特色，口感丰富多样，既适合平时解馋，也适合作为招待亲朋好友的美食。赶快动手尝试吧！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考