梅山乡历来重视水利工程，这是其发展的关键。在建区前，尽管多次进行了大规模的海塘加固和农田基本建设，但由于资金短缺，效果并不理想，仍然经常面临塘塌田淹的问题。这种情况在建区后有了显著改变。政府投入了巨大的资金，总计5210万元，从1997年至2003年，先后完成了梅西盐场海塘、七姓涂海塘等六处海塘的修建和加固，总计加固了19700米的国家Ⅱ、Ⅳ级标准海塘，新建了2260米的海塘。
在2000年至2006年间，乡政府继续投入2200万元，着重于农田改造和基础设施建设。他们改造了1100公顷的基本农田，清理并拓宽了4846米的排灌主渠和河道，新建了15260米的水泥防渗支渠和62960米的水泥防渗水沟。此外，还修建了62个涵洞、28座桥梁，设置了5座排洪泵站，对7座山塘水库进行了维修加固，新建了18600米5米宽的机耕路和65379米3米宽的机耕路，进一步完善了交通网络。
经过这十年的辛勤努力，梅山乡已经实现了"田成方、路成网、沟渠畅、电配套"的目标，农村面貌焕然一新，基础设施得到了显著提升，为农业生产提供了强有力的保障，推动了新农村建设的快速进步。
梅山岛是宁波市北仑区境内东南部海中唯一一个海岛乡，位于东经121.8°，北纬29.6°，东临峙头洋，南濒汀嘴港，与舟山市佛渡岛、六横岛隔海相望，北靠宁波港四期码头，距北仑中心区28km,宁波中心区45km,宁波栎社机场80km，是北仑区唯一一块尚未开发的土地。