我想做梨饮料,我只有水,梨,红糖。
怎样做呢?
红糖炖梨
原料:梨、红糖
做法:
1、梨去皮,切块;
2、锅内放水,再放入梨块,大火煮滚后转小火慢慢炖,炖得越久越好(一个小时),最后放红糖即可。
提示:
1、家里如果有肉桂、葡萄干之类的也可以放入一些,肉桂(又叫桂皮)有散寒止痛、 活血通经的功效。 对于特别怕冷、经常腰膝酸软的老人,用肉桂泡水喝功效很好。葡萄干对素食者是非常好的东西,除了补血还有很多其他功效
2、糖水里如加入了红糖、肉桂,所以可以暖身去寒,非常适合老人和女性在秋冬饮用。
3、炖得如果够久,梨能够入口即化。
4、中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。
5、红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃。建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜用红糖水送服。
6、如果冰糖代替红糖,则具有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。