糕点是一种广受欢迎的甜点，它们通常口感丰富、造型多样，而且制作起来可以非常简单。以下是一些做法简单的糕点，适合初学者尝试：
松饼（Muffins）：
松饼是一种快速易做的糕点，只需要将面粉、糖、泡打粉、盐、牛奶、鸡蛋和融化的黄油混合在一起，搅拌均匀后倒入松饼模具中，放入预热的烤箱中烘烤即可。你还可以根据喜好添加蓝莓、巧克力碎片或坚果来增加风味。
曲奇饼干（Cookies）：
曲奇饼干是另一种简单的糕点，基本的材料包括面粉、糖、黄油和鸡蛋。将这些材料混合成面团，可以加入巧克力碎片、坚果或果干，然后分成小团压扁，放在烤盘上烘烤至金黄色即可。
杯子蛋糕（Cupcakes）：
杯子蛋糕类似于小型的蛋糕，制作起来也非常简单。只需将面粉、糖、泡打粉、盐、牛奶、鸡蛋和黄油混合在一起，搅拌成面糊，然后倒入杯子蛋糕模具中，放入烤箱烘烤。烘烤完成后，可以用奶油霜或糖霜装饰。
简易芝士蛋糕：
芝士蛋糕的材料通常包括奶酪、糖、鸡蛋和少量的面粉。将软化的奶酪和糖混合均匀，加入鸡蛋和面粉，搅拌成顺滑的糊状物，倒入铺有烘焙纸的蛋糕模具中，放入水浴法的烤箱中烘烤，冷却后即可食用。
布朗尼（Brownies）：
布朗尼是一种巧克力爱好者的梦想糕点。只需将融化的黄油、糖、鸡蛋、香草精、盐、面粉和大量的巧克力碎片混合在一起，搅拌成面糊，倒入烤盘中，烘烤至表面微脆内部湿润即可。
水果挞：
水果挞是一种清爽的糕点，适合喜欢水果的人。准备一个酥皮或甜派皮，铺在挞模具底部，上面放上你喜欢的新鲜水果（如草莓、蓝莓、桃子等），再刷上一层糖浆或果酱，烘烤至派皮金黄酥脆。
软糖（Fudge）：
软糖是一种浓郁的巧克力糕点，制作起来也不复杂。只需将黄油、糖、牛奶和巧克力一起煮沸，搅拌均匀后倒入一个平底容器中，冷却并切割成小块即可。
椰丝球（Coconut Balls）：
椰丝球是一种无需烘烤的小糕点。将椰子粉、糖、牛奶和黄油混合在一起，搅拌均匀后滚成小球，冷藏至硬化即可食用。
这些糕点的做法都比较简单，即使是烘焙新手也能够轻松上手。制作糕点的过程中，精确的材料比例和适当的烘烤时间对最终的成品质量至关重要。因此，在尝试之前，最好先查阅一些详细的食谱，按照步骤来操作，以确保糕点的口感和外观都能达到满意的效果。随着烘焙技巧的提升，你也可以尝试更多复杂的糕点制作，享受烘焙的乐趣。
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