八闽大地指的是福建省。
福建省位于中国东南沿海，是一个山地丘陵为主的省份，拥有丰富的自然和人文景观。福建的地理特点是依山傍海，被称为“八山一水一分田”。这个名称来源于福建省的简称“闽”，而“八”、“一”、“分”则是根据不同的版本和来源有所出入，但基本上都强调了福建山地丘陵多、平原少的特点。
福建省的行政区划包括福州、厦门、莆田、泉州、漳州、宁德、南平、龙岩等城市。其中，福州是福建省的省会城市，也是福建省的政治、经济、文化中心。厦门则是福建省著名的海滨城市，拥有美丽的海滩和独特的岛屿景观。
在福建，你可以欣赏到独特的山水风光，品尝到丰富的美食，感受到浓厚的地方文化。福建的民俗文化丰富多彩，如闽南文化、客家文化等，都有其独特的风俗和传统。此外，福建还有许多著名的工艺品和手工艺者，如寿山石雕、福州软木画等，展示了福建人民的智慧和才能。
总的来说，八闽大地是对福建省的一种形象描述，它既反映了福建的自然特点，也包含了丰富的历史文化和人文景观。