山东省作为一个人口大省，也是东部沿海省市，经济比较发达，大学数量比较多：
1、山东大学
山东大学是中国近代高等教育的起源性大学。其主体是1901年创办的山东大学堂，是继京师大学堂之后中国创办的第二所国立大学，也是中国第一所按章程办学的大学；其医学学科起源于1864年，开启近代中国高等医学教育之先河。
从诞生起，学校先后历经了山东大学堂、国立青岛大学、国立山东大学、山东大学以及由原山东大学、山东医科大学、山东工业大学三校合并组建的新山东大学等几个历史发展时期。
2、中国海洋大学
学校前身是创办于1924年的私立青岛大学。1930年，在省立山东大学和私立青岛大学基础上成立国立青岛大学。后历经国立山东大学、山东大学时期，1958年山东大学主体迁往济南，以留青的海洋系、水产系、地质系、生物系等为基础，于1959年3月成立山东海洋学院。1960年被国家确定为全国13所重点综合性大学之一。1988年更名为青岛海洋大学。2002年更名为中国海洋大学。
3、山东科技大学
山东科技大学是山东省重点建设的应用基础型人才培养特色名校，是国家“卓越工程师教育培养计划”、“新工科研究与实践项目”和“大学生创新创业训练计划项目”实施高校 ，是山东省人民政府和原国家安全生产监督管理总局共建高校、首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。 申报的“矿山空区灾害与塌陷地治理学科创新引智基地”入选国家“111”计划 。
4、中国石油大学
至2019年7月，学校有青岛、东营两个校区，校园总面积4774亩，建筑面积125万平方米，图书馆藏书284万册；下设19个学院（部）；有11个博士后科研流动站，14个博士学位授权一级学科，3个博士学位授权自主设置二级学科，2种博士专业学位授权类别，32个硕士学位授权一级学科，2个硕士学位授权二级学科，15种硕士专业学位授权类别，68个本科专业 。
有教师1700余人，全日制在校本科生近19000人、研究生近7000人，留学生1100余人。
5、青岛科技大学
学校前身是创建于1950年的沈阳轻工业高级职业学校，1956年迁至青岛。1958年经山东省人民政府批准组建为山东化工学院，开始了正式举办高等教育的历程。
1984年经教育部批准更名为青岛化工学院，1998年由化学工业部划转到山东省，2001年青岛工艺美术学校并入，2002年经教育部批准更名为青岛科技大学。2009年青岛科技大学高密校区投入使用，2016年山东省化工研究院整建制并入。
山东大学有：山东大学、中国海洋大学、山东理工大学、山东科技大学、中国石油大学（华东）、青岛科技大学、济南大学、青岛理工大学、山东建筑大学、齐鲁工业大学、山东理工大学、山东农业大学、青岛农业大学等等。
一、山东大学
山东大学位列世界一流大学建设高校（A类）、985工程、211工程，是中国近代高等教育的起源性大学。其主体是1901年创办的山东大学堂，是继京师大学堂之后中国创办的第二所国立大学，也是中国第一所按章程办学的大学；其医学学科起源于1864年，开启近代中国高等医学教育之先河。
二、中国海洋大学
中国海洋大学是中华人民共和国教育部直属的综合性全国重点大学，位列世界一流大学建设高校（A类）、985工程、211工程，学校前身是创办于1924年的私立青岛大学。1930年，在省立山东大学和私立青岛大学基础上成立国立青岛大学。以留青的海洋系、水产系、地质系、生物系等为基础，于1959年3月成立山东海洋学院。
1960年被国家确定为全国13所重点综合性大学之一。1988年更名为青岛海洋大学。2002年更名为中国海洋大学。
三、山东理工大学
山东理工大学简称“山理工”（SDUT），是国家国防科技工业局与山东省及淄博市共建高校，是山东省重点建设的以理工为主的多科性大学，具有研究生推免资格，入选首批国家级“人才培养模式创新实验区”和“新工科”研究与实践项目，是欧亚-太平洋大学联盟、CDIO工程教育联盟成员。
山东理工大学由山东工程学院、淄博学院合并组建而成。1956年，山东省济南农业机械化学校创建；1958年，升格为山东农业机械化学院；1990年，更名为山东工程学院。
四、山东科技大学
山东科技大学简称山科大，建校于1951年，是一所山东省属重点高校，省部共建高校。
2020年软科世界一流学科排名，共有12个学科上榜，其中矿业工程、控制科学与工程两个学科位列世界百强。科目上榜学科数量在全国高校位列63名，省属高校第一名。工程学、数学、化学、材料科学、地球科学、计算机科学6个学科进入ESI全球排名前1%。
2020软科世界大学学术排名全球五百强。USNews2021世界大学排行榜，山东科技大学位列中国大陆45名，世界排名564名。
五、中国石油大学（华东）
中国石油大学（华东）是教育部直属全国重点大学，国家首批世界一流学科建设高校，国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校。是石油、石化高层次人才培养的重要基地，被誉为“石油科技人才的摇篮”，已成为一所以工为主、石油石化特色鲜明、多学科协调发展的大学。设有研究生院和国家大学科技园。
中国石油大学（华东）始建于1953年，1960年被确定为全国重点高校，1988年更名为石油大学，逐步形成山东、北京两地办学的格局，1997年正式进入国家“211工程”首批重点建设的高校行列；2005年1月，学校更名为中国石油大学。
参考资料来源：百度百科——山东大学
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6、济南大学
7、青岛理工大学
8、山东建筑大学
9、齐鲁工业大学
10、山东理工大学
11、山东农业大学
12、青岛农业大学
13、潍坊医学院
14、山东第一医科大学
15、滨州医学院
16、山东中医药大学
17、济宁医学院
16、山东中医药大学
17、济宁医学院
18、山东师范大学
19、曲阜师范大学
20、聊城大学
21、德州学院
22、滨州学院
23、鲁东大学
24、临沂大学
25、泰山学院
山东大学序列专业名称专业排名
1、考古学3
2、数学3
3、中国语言文学5
4、公共卫生与预防医学8
5、统计学8
6、护理学8
7、政治学8
8、物理学9
9、口腔医学10
10、基础医学11
以上内容参考：百度百科-山东大学
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