猪肝和什么菜搭配吃好

Question

如题所述

Answer 1

猪肝和韭菜搭配好吃。

准备用料：猪肝250g、韭菜100g、油适量、盐适量、黄酒少许、味精少许

1、韭菜 猪肝。

2、韭菜洗净切小段，猪肝洗净，去筋膜，切片，用盐和黄酒腌制片刻。

3、起油锅加热。

4、放入猪肝用大火急炒。

5、再放入韭菜炒至韭菜软熟。

6、然后放少许盐煸炒。

7、最后放少许味精翻匀出锅。

8、成品。