西餐好学吗?一般都学什么内容?

如题所述

西餐课程主要还是学习欧美、法式、东南亚等料理,学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘;西式汤(匈牙利牛肉汤,海鲜酥皮浓汤等);西餐流行菜,中西融合菜,各国特色菜(德国烤猪肘,越南春卷,寿司,三色蒸蛋配鳗鱼等)。
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第1个回答  2023-09-19
学习西餐的难易程度因个人基础和学习目标而异。对于已经掌握烹饪基础知识的人来说,学习西餐可能并不是很难,因为他们已经具备了基本的刀工、火候掌握等技能。然而,对于没有烹饪基础的人来说,学习西餐可能会需要更多的时间和精力,因为需要先掌握基础知识和技能。
第2个回答  2021-12-31
西餐不是很难学的,只要认真跟着老师的节奏,
很快就能上手。
感觉西餐比中餐要简单一点的。
男生女生都可以学习的。
西餐的话,一般学习理论知识、基本功和烹调技法。
第3个回答  2021-06-22
西餐厨师不仅懂做西餐,还要懂西餐礼仪文化,服务等。一个专业经验丰富的西餐厨师都会经过专业的西餐培训学习。
第4个回答  2021-06-22
稀饭一般就是以面包,牛奶。嗯,鸡排咖啡都能累住,一般就会学习怎么烤鹅肝。怎么烤鸡翅怎么做披萨类似于这些。
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