香蕉怎么晒成香蕉片

Question

如题所述

Answer 1

食材

香蕉 5斤

方法/步骤

1

把香蕉皮全部剥掉。这个过程会比较耗掉时间，需要耐心一点哦。



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2

把不好的香蕉去掉蒂，然后斜切。可以尽量切长一点，因为晒完之后会比较小。如果切得太小，晒完就更加小了。



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3

摆在簸箕上晾晒。买的时候不用摆的太密，会影响光度，尽量摆均匀。这个伯爵是自己家自制的，如果没有的话可以用硬报纸代替。



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4

摆到阳光底下暴晒。最好晒两个钟左右翻一次。这样可以保持两面都受热均匀，而且会比较干。也可以预防，到时候一边干一边不干。如果是天气不好，就会发霉了。



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5

彻底晒干之后，可以把它放入袋子里面。以防受潮，受潮会发霉，保存不久。也可以保存到罐子里面密封好。正常情况下可以保存一个月左右。

Answer 2

香蕉片的制作方法：
步骤1，我们先挑选最重要的配料——香蕉。购买香蕉时要注意，青的不能要，这样的香蕉未熟，吃起来会涩。成熟的香蕉不可食用，这样的香蕉已接近腐烂。挑选那些成熟度适中的香蕉，然后剥下香蕉皮，然后将香蕉切成小块。而香蕉的数目则是根据需要来选择的。
步骤2，准备一个大盘子，上面撒一层白糖，把切好的香蕉片放在上面，然后再撒一层白糖。在这个时候，我们还需要用到一种水果，柠檬。柠檬酸具有美白作用大家都知道，其实我们把柠檬汁挤在香蕉片上，就能防止香蕉氧化变黑，而且香蕉片做出来的时候还带有柠檬的香味。在挤出柠檬汁后，用小刷子刷到香蕉片上，这样更均匀一些。
步骤3，准备好电饼铛，加热后放入一些黄油，然后打开小火，转一下锅，让黄油均匀地铺在锅底。然后将香蕉片切成片，铺好，不要叠放。炒一会后拿筷子一根一根的翻面，直到两面都略微变色，出香味后关火，再等一会儿香蕉的水份差不多就可以了。

Answer 3

自晒香蕉干怎么做
现在市面上有许多各种各样的水果干深受朋友们的喜欢，但如果自己来制作一定会更健康。所以我们准备了一个制作香蕉干的教程送给大家，希望大家能够喜欢。
现在很流行把水果干当成小零食来吃，不但能补充身体所需的一些营养和维生素，和新鲜水果相比，水果干还便于储存携带，所以这次，我们就来学习一下怎么制作香蕉干。

第一步：挑选软硬适中的香蕉，但不能太成熟。将香蕉去皮切片，香蕉片的厚度需要尽量薄，这样能大大缩短烤制的时间。

第二步：将切好的香蕉片排列在铺好了吸油纸的烤箱盘上，撒上一层细细的白砂糖，这样能增加香蕉片的酥脆。再淋上一层柠檬汁，可以减少过甜过腻的口感，还能防止香蕉片的表面被空气氧化，让它看上去更诱人。

第三步：100度预热烤箱后，将烤箱盘送入。烤至30-40分钟后，如果香蕉片的表面还很粘腻，可以再烘烤一会。如果感觉已经没有水分了，将香蕉片翻面后再烘烤半个小时至两面全干即可。出炉后晾干一会，香蕉片就会变得酥脆。