如题所述
最好是焯水。
凉拌田七叶的做法:
主料;田七叶150克。
辅料;蒜2瓣、红辣椒2个、白醋1大勺、白糖1小勺、香油适量、盐适量。
1、准备好原材料;
2、烧锅开水,加入适量的盐和几滴油;
3、下入田七叶进去焯水;
4、菜叶变色后马上捞出控干水分;
5、加入盐、蒜蓉、红辣椒碎、白醋和香油;
6、均匀即可;
7、盛入盘中。
8、凉拌田七叶的成品图。