海蛎子相克的食物有哪些?

如题所述

1、牡蛎不能和吴茱萸一起吃:会饮食相克。

2、牡蛎不能和啤酒一起吃:会易通风。

3、牡蛎不能和辛夷一起吃:会食物相克。

4、牡蛎不能和玉米一起吃:会影响吸收。

5、牡蛎不能和糖一起吃:会导致胸闷、气短。

6、牡蛎不能和柿子一起吃:会引起肠胃不适。

7、牡蛎不能和高粱米一起吃:会破坏维生素。

8、牡蛎不能和马蹄一起吃:会降低营养。

海蛎子的做法

1、生吃

这是最直接享受生蚝味道的方式,但要注意清洗,在保证卫生的情况下,洒一下盐水,记得要冰镇后实用,这样本身的甜味才会更明显,可加一些柠檬汁去腥。不适合肠胃功能不好的人。

2、烤生蚝

直接在炭火上烧烤,哪怕路边摊都有,是最常见的生蚝料理方法之一。 在料理过程中既要掌握好火候,还要保持生蚝的鲜嫩程度,加上蒜茸、姜末、酱汁等调味,味道十分鲜美哦。

3、清蒸生蚝

清蒸是中国人特有的烹饪技法,保留食材原有味道又不会让水分流失。蒸好的生蚝肉上淋上辣椒末和蒜茸,味道更佳。还可调制酱汁在食用时蘸取。

以上内容参考  凤凰网-海蛎子的做法 海蛎不能和什么一起吃?

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