第1个回答 2021-01-01
牛肉热量不高的,每100克牛肉里面含的热量大概就是123大卡左右,所以对一些减肥的人来说,吃牛肉是不错的选择。
牛肉相对于其他的肉类来说,蛋白质含量是非常高的,脂肪含量是比较少的,而且牛肉里面含有丰富的血红铁素,可以补充身体所需要的养分,对于一些贫血的人可以多吃一些牛肉,牛肉里面也含有很多的膳食纤维,蛋白质,矿物质,吃到身体里面可以增强身体的免疫力,也可以促进身体的代谢情况,能够补充身体所需要的氨基酸,保证肌肉收缩有力,牛肉里面的维生素b也是特别多的,可以营养神经,改善平时的失眠症状,对神经性疼痛有很好的改善作用。
吃牛肉的时候尽量选择吃一些新鲜的牛肉,味道更鲜美一点,而且不容易滋生细菌,做的时候要炖的时间比较长一点,这样才比较入味,比较烂。