烧麦是我们很常见的早点,很多时候我们是从早餐店吃的。外面的早餐很多人吃着不放心,尤其家里有老人孩子的,不如自己在家做的干净卫生。今天小编分享给大家懒人做烧麦的方法,只需10分钟,快快为你的家人开启营养丰富的一天吧!
食材:糯米100克、五花肉200克、冬笋1个、香菇4棵、洋葱半个、生抽和老抽各2勺、料酒1勺、糖1勺、馄饨皮20个、盐适量。
做法:
1.晚上睡觉前把糯米放入水中浸泡3小时,第二天早上沥干水分。
2.将洋葱、笋、香菇和五花肉切丁备用,香菇和笋焯水备用。
3.起锅炒洋葱,炒至半透明状态即可。
4.之后倒入肉丁,加入1勺料酒(去腥),炒至肉丁变色。
5.加入香菇和笋丁,把香菇超软即可。
6.加入糯米继续炒,炒至糯米半透明状态,加入生抽、老抽、糖调色,盐调味。
7.把炒好的馅放在盘子里蒸半个小时。
8.馅熟后放凉即可开包了;烧麦的做法很简单,把馄饨皮放在虎口处,放入馅,一边转一边聚拢,口收到小一点。
9.将做好的烧麦放在蒸笼上,蒸上3分钟即可出笼了。
简单的烧麦做法,懒人必备,可以为你的家人准备一顿美味可口的早餐。一家人幸福的一天从早上开始,快快行动吧!
烧麦既可以用作早餐也可以当做充饥的食物,不用复杂的操作,一口蒸锅教你轻松搞定!