怎样冲泡铁观音?

如题所述

泡铁观音茶一般都是用有盖碗的功夫茶具,先用开水冲洗一遍茶具,泡茶的水用山泉水更好,茶叶的量差不多8克左右(一般铁观音茶叶都是8克左右的真空小包装的)放入茶叶先洗一遍茶叶去掉那些泡泡,马上再倒掉第一遍的茶汤(第一遍的一般没人喝不要泡很久哦),再冲泡的的稍微久一点让茶叶里的成分溶解出来一般1分钟,就可以品茶啦!

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第1个回答  2011-09-13
1、茶叶量 无论杯具大小,茶叶覆盖杯底均匀为最少放茶叶数。
2、水 80 度以上开水贴杯具壁缓缓倒入。
3、杯盖 闷约5分钟,凉2分钟,即可慢品。
我讲的是通俗的,如果你要玩茶道,很抱歉,我不会。
第2个回答  2011-09-13
跟你说简单一点的吧,泡铁观音,最好是用紫砂或瓷器。泡茶的水用100度纯净水为宜,农夫山泉更好。第一泡洗茶,就是开水到进杯子,冲洗一下茶叶,马上倒掉。第二泡倒水浸泡30-60秒,以个人品味,决定时间,以后每泡依次延长时间。好的铁观音,可以泡七泡,而忍有余香!如果是紫砂壶,切记只能泡一种茶!希望你能多了解茶的知识,这样泡出的茶才更有味道!
第3个回答  2018-08-21

铁观音属于中国传统名茶,具有独特的“观音韵”,冲泡后,天然兰花香馥郁持久,有“七泡有余香 ”的美誉。

第4个回答  2019-12-18