饮食总的原则是：综合营养，合理搭配，防止偏食。肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物，避免养成偏食的不良习惯。每天坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉（猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可），一块豆腐，每天两种蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选）交换搭配，吃两个水果（苹果、梨、桃、香蕉等不限）。尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。同时，要禁酒戒烟。在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。绿色食品是保肝养肝的最佳选择，对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用。
另外，饮食要科学。应以高蛋白植物类食品为主，少进食动物蛋白及脂肪。多食用含维生素C的蔬菜和水果，如菠菜、苹果、菠萝等；此外还宜搭配食用维生素K含量高的食物，如绿茶、萝卜缨、圆白菜、生菜等，含维生素E丰富的食物，如葵花子、杏仁、花生等也宜搭配食用。中医认为，酸、甜、苦、辣、咸五味对五脏各自有亲和性，如：酸入肝、苦入心、甜入脾、咸入肾、辛入肺，长期偏嗜某一味食物必然要造成相应脏腑的偏盛和偏衰，也会造成脏腑之间的营养过盛或匮乏，从而产生各种病症。如适量吃一些酸性食物对肝脏有一定的好处，但也要根据自身情况而定。中医饮食原则“补而不过，补而不滞”，因此对慢性肝病患者来说，饮食调养的科学性非常重要。
应建立良好的饮食习惯，一日三餐有规律，尽量避免过量摄食、进零食、夜食、进食速度过快以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积。
此外，保持良好的精神状态以及合理科学的饮食规律。避免生气。因为中医认为气伤肝。//
谢谢，祝你健康。//
2011年
另外，饮食要科学。应以高蛋白植物类食品为主，少进食动物蛋白及脂肪。多食用含维生素C的蔬菜和水果，如菠菜、苹果、菠萝等；此外还宜搭配食用维生素K含量高的食物，如绿茶、萝卜缨、圆白菜、生菜等，含维生素E丰富的食物，如葵花子、杏仁、花生等也宜搭配食用。中医认为，酸、甜、苦、辣、咸五味对五脏各自有亲和性，如：酸入肝、苦入心、甜入脾、咸入肾、辛入肺，长期偏嗜某一味食物必然要造成相应脏腑的偏盛和偏衰，也会造成脏腑之间的营养过盛或匮乏，从而产生各种病症。如适量吃一些酸性食物对肝脏有一定的好处，但也要根据自身情况而定。中医饮食原则“补而不过，补而不滞”，因此对慢性肝病患者来说，饮食调养的科学性非常重要。
应建立良好的饮食习惯，一日三餐有规律，尽量避免过量摄食、进零食、夜食、进食速度过快以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积。
此外，保持良好的精神状态以及合理科学的饮食规律。避免生气。因为中医认为气伤肝。//
谢谢，祝你健康。//
2011年
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第1个回答 2011-09-08
不用太多去想 开心点吧 我也是乙肝患者 我还刚刚生完小孩呢 没事的
第2个回答 2019-03-02
你好，保养乙肝的方法：在生活要有规律，尤其是要避免熬夜，减慢生活节奏，不要被生活和工作中琐事的困扰，避免压力过大。饮食要合理，保养乙肝要做到营养均衡。平时必须要多吃新鲜的水果蔬菜。要用单独的碗筷。
第3个回答 2011-09-08
病情分析：你好，乙肝携带者要养成好的生活习惯，保证充足的睡眠，做到劳逸结合。 饮食要均衡，日常生活中饮食要以清淡为主，多吃些水果和蔬菜。切忌烟酒等伤肝行为。保持好心情，肝病患者切忌恼怒、悲观、焦虑。切忌病急乱投医，不要乱吃药和补品。乙肝病毒携带者定期复查，预防病情恶化。
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第4个回答 2011-09-08
不要过多的考虑让社会和周围人接触他的问题，因为可以改变的只有自己。其实没什么的，想开了就好，全国九千多万携带者呢，他不是一个人在携带。刘德华是携带者，过的很好。钱钟书曾经也是携带者，后来不知不觉好了。大三阳保养好了过几年可以转成小三阳的，更好的可以自动转阴的。不用太在意的。按时休息，少喝酒。一切都会好的。肝胆相照论坛里有许多经验，可以去看看
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