芝麻薄脆饼干

如题所述

芝麻薄脆饼干

食材:
蛋白65g(两个鸡蛋的蛋白,多点少点没关系)
细砂糖25g
低筋面粉25g
玉米油20g
白芝麻65g
做法:
1.65克蛋清,加入细砂糖搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀,加入玉米油搅拌均匀
2.加入白芝麻搅拌均匀
3.用勺子舀着一勺勺倒入不沾烤盘上,轻轻震动烤盘,让面糊更加均匀更薄,放入预热好的烤箱中层170度15分钟左右,边缘烤至焦黄即可

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