过年七天吃什么

Question

如题所述

Answer 1

过年七天分别吃：团圆饭、面条、合子、烙饼卷鸡蛋、饺子、驴打滚儿和长寿面。

1、大年初一——团圆饭

初一早上要吃水饺，饺子谐音“交子”，是新年和旧年相交的时刻，更岁交子，所以新的一年第一顿饭吃水饺，表达了人们辞旧迎新之际，对新一年美好生活的祝愿和期待，中午的时候，就要全家人一起吃顿团圆饭。

2、大年初二——面条

俗话说：初一饺子初二面，我们这边初二的早上是要吃面条的，并且做面条的面，要用初一做饺子剩下的，寓意着“富裕”、“年年有余”。擀面条的时候擀的圆饼越大越好，这样切出来的面条才会越长，中间也不能剪短，吃面条寓意着条条顺，长寿安康。

3、大年初三——合子

大年初三——回娘家“初三合子回家”，初一吃饺子，初二吃面，初三吃合子。也俗称盒子，因为做盒子的时候要用勺子转一圈，让每一处都烤的均匀，一般就是一盒韭菜。

4、大年初四——烙饼卷鸡蛋

初四吃烙饼卷鸡蛋。圆圆的烙饼寓意着团团圆圆，烙的时候要经常翻面，也代表着翻身，新一年生活步步高升，再加上一个鸡蛋，撒上葱花，给它卷起来，把财气和福气统统卷进来。

5、大年初五——饺子

初五是迎财神的日子。这一天我们要吃饺子。不要吃第一碗丸子。由于丸子的形状像元宝，家人吃之前，必须先拜财神爷。虽然这是迷信说法，但大家都希望新的一年财源广进，万事如意。

6、大年初六——驴打滚儿

很多地方的人们，在初六时都会吃驴打滚儿，驴打滚儿又叫豆面糕，口感软软糯糯的，是老北京著名的传统小吃之一。因为大年初六是送穷神的日子，所以在这一天里吃驴打滚儿，寓意着财源滚滚来。

7、大年初七——长寿面

大年初七是家家户户都要吃长寿面的日子，因为大年初七又被称为“人日”，在这一天里，无论是小孩还是老人，都应该吃长寿面。