澳大利亚的特产主要有以下几种：
一，葡萄酒
猎人谷是距离悉尼最近的澳大利亚着名产酒区。猎人谷有超过120个酒庄，这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎，其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。
二，手工艺品
澳大利亚人心灵手巧，有许多制作精美的手工艺品。其中较受欢迎的有X光画，点画，回力刀，树皮画等等。这些工艺品既融合了澳洲土着文化又采用了现代制作工艺，世界闻名。
三，蛋白石及其他宝石
蛋白石被誉为澳大利亚的国宝，它们有着变幻莫测的色彩，像梦幻般美丽神奇。这些迷人的宝石已成为澳大利亚独特的纪念品。钻石和珍珠也是去澳大利亚必买的纪念品。
四，羊毛、纯棉及羊皮制品
澳大利亚的畜牧业非常发达，加上先进的加工业，使得羊毛制品非常受欢迎。近年来大受欢迎的雪地靴，就是用羊毛及羊皮制成，成为到澳大利亚旅行的时尚人士必购商品。
五，护肤品、绵羊油
澳洲绵羊油也是非常有名的，绵羊油由于分子结构跟人体的表层皮肤比较相似，所以更容易被皮肤吸收，保湿力强。
参考资料来源：百度百科-澳大利亚
我认为如果你有机会去澳大利亚的话，有几样东西是必须要买的，因为这几样东西在澳大利亚是很有名的，不买点啥总感觉白去了一趟。保健品
现在的人注重养生，国内国外都开始流行保健品，个人意见，保健品吃肯定比不吃好，那么保健品里松针要买韩国的，纳豆要买日本人的，松花粉要买中国的，鱼油制品, 蜜蜂、牛羊产品就要买澳大利亚的。因为澳大利亚的生态环境是有目共睹的，这里没有任何的污染，所以无负作用的保健食品层出不穷的推向市场。其保健的范围广，功能强，效果显著，深受国人的喜爱。澳宝
俗话说一方水土养育一方人，我们尤其是喜欢旅游的朋友们，最喜欢的就是自己去过的地方都能带回来一些纪念性的东西，自己留着也好，送家人朋友也好，这是我觉得不错的澳大利亚的特产。
我之前就知道澳大利亚有袋鼠，别的地方没有，属于稀有动物啦，就像中国有大熊猫一样，但是澳大利亚的特产听说也有不少，像奶粉，零食，衣服等等，都是带有澳洲特色的东西，象征着澳洲地域文化的东西，都是我很喜欢的好宝贝啊。
不得不说澳大利亚的奶粉是真的好品质呀。澳洲的奶粉蛋白质含量高，奶味浓厚，口感香醇，婴儿奶粉因为国人的狂扫，已经很难买到，也有海关限制，不过普通奶粉还是值得带回去，老人和小孩睡觉前喝一杯肯定能做个香甜的好梦。
值得信赖的成人奶粉品牌有很多，像Diploma，Nestle，coles和wollies自产品牌也是质量有保障。婴幼儿奶粉也有Karicare，Bellamy，很多大品牌，都是吃出来的。
澳大利亚红酒色相纯美，真的很美味，澳大利亚有许多欧洲移民的后裔，他们对红酒的要求非常高，所以这里也出产质量上乘的红酒。
澳大利亚的海鲜很新鲜呢，你喜欢吃海鲜吗?快来澳大利亚放开你的肚皮，吃个够吧。这里有千万的烹饪方法，只要三天绝对可以吃得你换上海鲜恐惧症。
我觉得澳洲的羊毛皮也是相当好的，羊毛皮的毛质部分具有毛绒长而细密，皮质部分经科学配方处理，柔软且无臭味。经科学处理的羊毛皮具有防潮不易生虫之优点。
澳大利亚地域辽阔，有机会我一定要去一趟澳洲逛逛，如果你们也想出国商务考察，必须要选择正规的商务旅行社，带我们领略不一样的澳大利亚！
澳大利亚地大物博，地广人稀，拥有良好的自然环境，而且保护得也很好。这里也出产大量的优质土特产，先进的农业生产技术，良好的地方人文气息，这就是澳大利亚特产所特有的。
特产推介一：红酒
特产简介
澳大利亚有许多欧洲移民的后裔，他们对红酒的要求非常高，所以这里也出产质量上乘的红酒。
特产推介二：澳宝
特产简介
一种奇妙的石头，澳宝是悬浮在水中的二氧化硅硬化而成，它多变的色彩来自二氧化硅分子对光的散射和反射。澳宝的价值主要由它的色泽和清澈度决定，色泽越亮越清楚越值钱。
特产推介三：海鲜
特产简介
你喜欢吃海鲜吗？快来澳大利亚放开你的肚皮，吃个够吧。这里有千万的烹饪方法，只要三天绝对可以吃得你换上海鲜恐惧症。
特产推介四：牛初乳
特产简介
由产后数日分泌出的新鲜初乳分离出来的一种独特的蛋白质。类似人类初乳喂养功效，直接增强抗病能力。
特产推介五：羊毛皮
特产简介
羊毛皮的毛质部分具有毛绒长而细密，皮质部分经科学配方处理，柔软且无臭味。经科学处理的羊毛皮具有防潮不易生虫之优点。
特产推介六：鲨鱼软骨粉
特产简介
鲨鱼是世界上现存的最古老生物之一，它也是目前微一不患癌症的生物。科学证明鲨鱼软骨粉对各种病症都有一定疗效。
特产推介七：护肤品
特产简介
澳大利亚的护肤品是纯天然的绿色护肤品，澳大利亚也是第一个用邮羊油做护肤品的国家。
特产推介八：果仁
特产简介
非常多的果仁，很大颗，很有香味。这都是归功于澳大利亚肥沃的土地，果仁有营养，可以带回来送给亲朋好友。
特产推介九：鳄鱼肉
特产简介
鳄鱼肉色白味美，许多人在第一次品尝它时都为其味道之鲜美而甚感惊异。据说，鳄鱼肉还可以防止癌症，信不信由你咯。本回答被提问者和网友采纳