经常饮用可乐、果茶、配制型果汁、果味汽水等饮料，会刺激胃黏膜，冲淡胃液，影响食物的消化和吸收，还会加重肝肾的负担，使人的免疫功能下降，经常发生呼吸道、消化道及其他系统的感染。含有咖啡因等成分的饮料，长期饮用会严重危害青少年的生长发育，喝饮料过多有可能使人产生厌食、腹痛、腹泻、呕吐、消瘦、乏力等症状，并有可能患上现代人类的寒积病——冰箱病。
各种饮料包装上所示的配方有：天然果汁、香精、维生素、矿物质、糖、食用色素、防腐剂等，但一般都不说明含量;有的在配方中注明不含色素和防腐剂。其实，防腐剂、色素等对人体毫无用处，反而要经肝脏解毒作用后再排出体外，对成人而言，这点剂量倒不会有多大影响，而对儿童来说，幼小的肝脏可能就不堪负担了；维生素经消毒、贮存会大量损失；各种矿物质从正常饮食中就可以获取，不必从各种饮料中取得，更何况不知其含量，饮料中的糖分对儿童食欲有抑制作用。
其实，饮料并不能真正解渴。饮料中的糖分进入身体后要产生氧化还原反应，消耗掉体内一定量水分。结果往往是喝饮料越多，感觉越渴，导致过度饮水。
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