柿子不能与以下食物一起吃:
1.红薯
红薯是一个包含很多淀粉的食物，吃完之后，自己的胃里会出现很多的胃酸，但是柿子中含有非常多的
果胶，果胶与胃酸相遇，凝结成硬块，不好消化。
2.海鲜
海鲜一般蛋白质含量都比较高，而柿子中则含有
鞣酸，鞣酸会与蛋白质，
钙元素发生反应，形成不易被人体消化吸收的物质，有可能会造成消化不良，呕吐腹泻等等的症状。除了海鲜之外，其他蛋白质和钙元素含量高的食物也不宜和柿子一起食用，例如鸡蛋，牛奶，紫菜，肉制品，螃蟹，海带等等食物。
3.高蛋白食物
从现代医学的角度来看，在
单宁酸的作用下，富含高蛋白的蟹、鱼、虾很容易凝结成块，形成胃结石，在这种情况下，很容易出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。
4.寒性食物
柿子不宜和其他寒性的食物一起大量食用，同食会快速增加肠道的寒凉之气，体内寒凉之气过重，则容易出现拉肚子等肠胃不适的情况。常见寒性食物有：
黄秋葵、大闸蟹、绿豆、兔肉、鸭蛋、苦瓜、西瓜等。
5.土豆
把这两样放在一起食用，不容易消化。食用完土豆后，人们的胃会产生盐酸，柿子就会在胃酸的作用下沉淀，这样既不容易消化，也不容易排泄。
6.甘薯
两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致
胃出血等，危及生命。
7.醋
吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和
醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。
8.山楂
山楂和柿子一样含有鞣酸物质，因此如果山楂和柿子一起大量食用，鞣酸进入肠胃中，与胃酸形成不宜被人体消化吸收的物质，所以柿子不宜和鞣酸含量多的食物一起食用，例如
黑枣等等食物。