一般是5杯。750ml/150ml=5。
但是由于不同玻璃杯的容量不同，再加上各葡萄酒的酒精含量不等（在5.5%-21%不等），因此这一数据也并不十分准确。
不过，聪明者如澳大利亚人，其就规定其葡萄酒必须根据酒本身的酒精含量来标出合适的饮用份量。
例如，一瓶西拉葡萄酒可倒约9杯，而一瓶德国雷司令则仅可倒5杯而已。澳大利亚消协甚至建议澳大利亚餐厅都采用拥有统一刻度的标准杯来取代市面上大小不一的玻璃酒杯。
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红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
以通常的西餐宴请标准而言，标准瓶装（750ml）的红酒，一般倒5杯左右。
这里需注意标准杯的概念，它指的是一杯含有特定分量的酒精的饮料。现在普遍认同的一标准杯是150mL，而市场上大多葡萄酒的容量为750mL。在安全饮酒的范围内，一瓶酒正好由5个人均分，所以一瓶750mL的葡萄酒可以倒5杯。
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杯子不倒满的原因：
1、为了使葡萄酒充分接触氧气。葡萄酒会在倒入杯中后慢慢苏醒。倒多少酒，会影响酒与氧气的接触面积，倒得过满，酒液不能充分接触氧气，倒得少了，接触的氧气又会过多。
2、为了方便摇杯。除了将酒静置，让其慢慢苏醒，还会手动操作、将其摇一摇，让它更快醒来。倒得太满，再摇可就洒了。需要给其留有一定的发挥空间，才能够在杯中“旋转跳跃”啊！
3、为了更好地观察颜色。通过葡萄酒的颜色，能够判断葡萄酒的年份和品种等信息。观察葡萄酒颜色的方式为：在光线充足的地方，在桌面垫上白色纸张，然后手持酒杯，稍微倾斜酒杯，与桌面形成30-45度的斜角，以白纸作为背景，这样就可以开始观察颜色了。因为要倾斜酒杯，所以自然不能倒得太满。
4、为了更方便观察“酒腿”。在品酒过程中，观察“酒腿”也是一个重要的环节。酒液在晃动之后，受到重力影响，会开始往下流动，于是在杯壁上形成条条水流。倒酒太满，酒腿就没有足够的空间流动，也就难以看到挂杯的现象。
本回答被网友采纳标准瓶的红酒，容量是八杯，半瓶装是四杯；两瓶装（MAGNUM）的是十六杯，另外尚有四瓶装，或更大的瓶装。最小的是半瓶装（SPLIT），只倒两杯，但两个半瓶装的价格超过了一瓶装的，所以不划算。最好先预算需要量，再去购买，标准瓶装的比较适合。