榴莲这个东西真的是爱憎分明，喜欢的爱到不行，比如我，每个月有小半个月的工资就为了吃榴莲。讨厌的是真的想消灭它，比如我朋友的女朋友，朋友和我吐槽每次他吃榴莲都要去厨房开排风才可以吃，而且榴莲不能过夜，当天吃完。就这样女友也会生气，毕竟是真的受不了。我是比较理解的，毕竟人都有受不了的东西，像鱼腥草这个东西这辈子我是无福消受了。泰国榴莲价格在马来西亚和越南之间，而且泰国的榴莲味道很不错，现在大家出境游好多都去过泰国，泰国榴莲怎么样也不用我多说。但是在国内买的泰国榴莲就不一定有在泰国吃过的好吃了，为什么呢？因为泰国本地榴莲一般是快熟了才摘下来，出口的都是没熟的，就算到我们手里慢慢变熟了，口感也不一样了。而且泰国的榴莲分为两种熟度采摘，一个是海运的，一个是陆运的。海运的一般采摘5成熟左右的榴莲，泡上姜黄粉(对人体无害，催熟和保鲜用的)，发走了。这种榴莲成本低，一次能运输好多，卖的也便宜，但口感相对就差点。陆运就是从广西凭祥口岸那边过来的，这种榴莲一般采摘的是七八分熟的，因为陆运比较快，还可以选择使用冷柜保鲜，所以成本就高了点，但是口感相对好一点，而且没有泡粉(不完全保证)。我们店卖的就是这种陆运的，关口直接进来，打包好就发出去，基本上快递到了，也就快要熟了。
比起泰国榴莲，我个人更喜欢马来西亚的榴莲。泰国榴莲以金枕为主，去泰国也没吃到过其他种类榴莲，口感甜为主，果肉质较大马榴莲比较稀松，价格也比较便宜。马来西亚榴莲因为品种和树龄还有此品种是否流行，参赛是否获奖等原因，价格差异很大。我吃过6 7马币，约合10元人民币的本地榴莲，也吃过150马币一斤的参赛品种榴莲，和价格让人有点肉疼的参赛榴莲树的榴莲，品种味道差异比较大，有甜糯，苦涩，酒味，和热带水果吃起来那种麻麻的口感，各有各的风味，不过大多数很浓郁，且气味不像金枕那么重，吃完之后再买国内的泰国，越南榴莲真的索然无味了。
就食物本身来说，泰国金枕头榴莲是榴莲中的战斗机。泰国是一个热带国家，常年高温，降水充沛，日照时间长。而榴莲是一种木柿科植物，是一种适宜在热带国家生产的高大的果树。因此在泰国的气候环境，非常适合榴莲生长，泰国榴莲产量也就多了起来。泰国榴莲果壳桐青色的，皮薄肉多，果型完整，打开榴莲是深黄色的果肉。口感具有水分多、甜、糯、奶香味浓郁的特点，非常好吃诱人！每年5月底六月初时，是泰国榴莲最多的季节，泰国榴莲一般在树上还没有完全成熟就已经被摘落，经过五天的时间，榴莲变得熟一点了，正是可以打开品尝美味的好时机！榴莲除了口感美味，还有很多的功效，比如滋补养颜、营养丰富、滋阴强壮、疏风清热等。因此榴莲也被称为“水果之王”。而在国内，只有海南以及南方部分地区，才有适宜榴莲生产的环境。榴莲成长期需要好几年的时间，成果也需要3个月的时间，对比泰国，中国的榴莲产量少，并且日照时间不比泰国的长，果肉和泰国的相比，是淡黄色，奶香味也不够泰国榴莲重。
作为一个非常喜欢吃榴莲的人，我对榴莲的选择还是非常在意的。平时去超市买的金枕榴莲还是比较符合大众口味的。上次朋友给我带来了几箱泰国的大米了，吃到嘴里的那个软弱口感，一直让我记到现在。现在榴莲的直供通道已经打通了，我相信在不久的将来也能够打通大米的直供通道。这样就不用麻烦朋友给我一直带泰国大米。总的来说，榴莲真的是泰国的最好吃，而且价格也合适。榴莲主要的种植地区就那几个，马来西亚，泰国，越南。马来西亚的榴莲太贵了，而且不好运输，大部分都是空运，需要提前预定，不需要预定的一般都是冻肉，但是价格也不便宜，一般能经常吃的都是有矿的。越南的榴莲相对来说价格还是可以接受的，但是越南的榴莲口感也不行啊，越南目前卖的基本上都是老树奶油这类的，俗称越南猫山王，现在好多淘宝店卖的猫山王就是这个，肉偏白色，我个人不是很喜欢。所以对我来说，最合适最好吃的还是泰国榴莲。
泰国榴莲是未熟先摘，而马来西亚榴莲则要等到榴莲熟了自己落下才捡起来。个人认为熟了的榴莲香气更浓郁，口感也更佳。烂熟的榴莲对于马来西亚人来说也是不合格的榴莲。好吃的榴莲肉要软糯却又不可以软烂，有些人甚至追求乍一吃无法很快吞下很扎实的那种口感，也称为“黄肉干包”，极品的肉很多核很小，外层薄薄的果肉膜，吃起来才有层次感。榴莲肉切忌不熟过硬，或是水烂（通常也无味）。口味上，马来西亚榴莲除了香气浓郁外，不同品种有不同味道，且各有各的支持者。白肉的通常带有牛奶的香气，很香甜。有些有点带铁青色的尾劲带有一种奇异的铁味。有的带苦，有一点点酒的感觉。总之种类五花八门，味道无奇不有。由于马来西亚的榴莲是有季节性的，非榴莲盛产季的时候也会进口泰国榴莲解馋。
