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跳跳鱼是什么鱼,能吃吗
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推荐答案 2007-07-19
跳跳鱼又称弹涂鱼、跳弹鱼,因其具有非凡的弹跳能力而得名。
图片:
http://www.xinoc.net/xxtzyz/uploadfile/200611/20061110024455247.jpg
http://www.china-mangrove.org/tu/data/media/118/C14.jpg
跳跳鱼在我国沿海许多地方都有,身体长而侧扁,暗褐色,有黑色小点布满其间,背鳍呈黑紫色,边缘为白色,最大不过大拇指一般大;通常生活在浅海中或咸淡水交界处的滩涂中,经常借助胸鳍和身体的弹力跳跃到礁石或海涂上来。
跳跳鱼当然可以吃,跳跳鱼不但肉质细嫩,味道鲜美,而且具有极高的营养价值,特别是在冬令时分跳跳鱼肉肥腥少,更是被人们视为滋补的佳品,有"冬天跳鱼赛河鳗"的说法。
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其他回答
第1个回答 2007-07-20
就是弹涂鱼,能吃,据说很好吃呢,还有营养
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跳跳鱼是什么鱼能吃吗
答:
跳跳鱼即弹涂鱼,又名泥猴,常见于江边、海边的滩涂地带,可以食用
。世界上共有25种弹涂鱼,常见的种类有弹涂鱼、大弹涂鱼,青弹涂鱼等,弹涂鱼可利用其胸鳍和尾柄在海滩上爬行和跳跃,皮肤和尾巴可作为辅助呼吸器官,能较长时间露出水面生活,对恶劣环境的耐受能力较一般鱼类强。弹涂鱼有鳃,是一类进化程度...
滩涂鱼
能吃吗
?用网能抓到吗?
答:
滩涂鱼可以食用
。滩涂鱼个体虽小,但营养丰富,味道鲜美,是海鲜之贡品。滩涂鱼Boleophthalmus Pectinirostris(Linnaeus),也叫跳跳鱼、泥牛、滩涂虎。双眼像螃蟹的眼睛一样能弹出来,两边的腮向外突出,鱼头呈三角形。滩涂鱼的捕捞可用手捉法、笼捕法和吊网法等。手捉法是捕者找到鱼穴后,直接用手...
什么是跳跳鱼,可以吃吗
?
答:
可以吃的
,还是美食呢!跳鱼,俗称花跳鱼,又称跳跳鱼,大弹涂鱼,温州方言 "老舞"(温州直译) 。属于弹涂鱼科。它是盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南和台湾沿海一带滩涂里的一种小鱼。体长约—厘米,头大略扁,双眼凸出,嘴阔,灰褐色的身体布满着花斑,腹部有吸盘,能附在礁石上栖息,喜欢...
跳跳鱼是什么鱼,
生活在哪里
答:
跳跳鱼的价值很高,
既可以食用,也可以观赏
。一、跳跳鱼是什么鱼跳跳鱼是生活在我国的比较特殊的一种鱼。它们属于硬骨鱼纲,也是鱼类,从更加具体的分类来看则属于鲈形目虾虎鱼科弹涂鱼属。这种鱼从外观来看不太像是鱼类,因为它们的外观特征比较奇特。从外观来看,它们口部前位,比较低,略微倾斜,嘴巴中...
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