猪肉、牛肉、羊肉一起吃会怎么样？有什么坏处

Question

如题所述

Answer 1

哦夏饿了
2019-08-24
猪肉和牛肉羊肉能一起炖，没有不良反应。以下食物不宜和牛肉一起吃：1、牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎2、牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化3、牛肉+海螺：身体不适4、牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀5、牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗6、牛肉+红糖：腹胀7、牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀8、牛肉+橘子：不利于营养素的吸收9、牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒羊肉不宜与以下食物同吃：1、羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅2、羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病3、羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。4、羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收5、羊肉+海螺：腹泻6、羊肉+西瓜：伤元气7、羊肉+茶：容易发生便秘8、羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃9、羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷10、羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收11、羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐12、羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃13、羊肉+百合：腹泻14、羊肉+赤小豆：同食会引起中毒15、羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜16、羊肉+何首乌：身体不适17、羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

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Answer 2

不会啊，多种红肉混合在一起害处从何而来呢？就好比火锅，各种肥牛肥羊猪肉混在一起烹饪，也没见有因此产生哪个病例啊，还有过年期间顿顿饭大有各种猪牛羊肉，同食也没什么哦，在饺子内部除了加热时主要发生的蛋白质变性反应外，没什么产生毒害的反应，不过味道怎么样就不能保证了，我想之所以这种饺子馅比较少的主要原因还是味道问题……毕竟腥气的猪肉加上膻气的羊肉加上比较硬的牛肉……口味怎么样你试试吧。

生猪肉和牛肉不共食的叫法日益突出，《饮膳正要》强调：“生猪肉不能与牛羊肉同食”。这关键是以中医学视角来考虑到，一是以中医学食材药效看来，生猪肉酸冷、生寒，有滋腻阴寒之性。而牛羊肉则味道辛温，能补脾胃、壮腰脚，有安中养血之功。

二者一温一寒，一补中肠胃，一冷腻虚人。茯苓功效有一定的排斥，故不适合同食。自然不但牛羊肉不能与生猪肉同食，生猪肉与甘草一起吃一起吃会造成中毒了，可以用绿豆医治，生猪肉与雪花梨一起吃伤肾脏功能，生猪肉与杏一起吃腹痛，生猪肉与甜杏仁一起吃一起吃会造成肚子疼。

Answer 3

猪肉和牛肉是人们吃得最多的两种肉，不管是猪肉还是牛肉，都会有很多分类，不同部分的肉是起来口感不同，营养价值也会截然不同，在日常生活中，很少有人会把猪肉和牛肉混在一起吃，那么这两种一起有没有什么危害呢？


牛肉猪肉一起吃会怎样？


猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性。而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。


二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。当然不仅牛肉不可以与猪肉同食，猪肉与甘草一起吃一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗，猪肉与雪花梨一起吃伤肾脏，猪肉与杏一起吃腹痛，猪肉与杏仁一起吃一起吃会引起肚子痛。

牛肉和什么一起吃最营养？

牛肉+芹菜：

牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，

牛肉+洋葱：

白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳

牛肉+栗子：

牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气

常见猪肉相克食物有哪些？

猪肉与菊花相克：猪肉与菊花同食，严重的会导致死亡，可用川莲5克水煎服治疗。

猪肉与田螺相克：田螺寒凉，猪肉也是寒凉之物，二者同食，易伤脾胃，故不宜同食。

猪肉与蚌相克：猪肉、蚌肉均属寒凉之物，不宜同烹食用。

猪肉与大豆黄（黄豆）相克：《金匮要略》指出：“食大豆屑（大豆即黄豆），忌啖猪肉”、“若与猪肉同食则闭气”；《食疗本草》指出：“大豆黄屑，忌猪肉。若食了，勿食猪肉，否则壅气致死。”现代营养观点认为，豆类与猪肉不宜搭配同食。否则，影响并降低营养利用率，影响消化吸收，乃至消化不良，形成腹胀气壅气滞。

荞麦不可与猪肉同食：食后身体不适。服用荞麦时，不能食用猪肉。若一起食用会使人的头发脱落。

猪肉与羊肝不可同食：据《金匮要略》云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性看，羊肝气味苦寒，治肝风虚热，猪肉滋腻，两者不宜配伍，且羊肝有膻气，与猪肉共同烹调，则易生怪味。

猪肉与牛肉不可同食：在现代的餐桌上，红烧猪肉与牛肉凉盘并存，汤肉共食的情况则常见。从中医食物药性来看，牛肉、猪肉二者一温一寒，性味功能有所抵触，故不宜同食。《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食。”

鹌鹑肉不可与猪肉同食：食后面生黑点。

猪肉与虾相克：国古籍名著《饮膳正要》指出：“虾不可与猪肉同食，损精。”阴虚火旺者，尤忌猪肉与虾配食。

猪肉与水菱角相克：猪肉不宜与水菱角同食，否则会诱发癫痫症。

鲫鱼与猪肉不可同食：因猪肉性味酸冷微寒，鲫鱼甘温，性味功能两者不同，若合煮或配炒同食，二者发生生化反应，不利于人体健康。

鳖肉与猪肉不可同食：据《本草纲目》引述孙思邈曰：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人。”因猪、兔、鸭肉属寒性，鳖肉性冷，故二者不宜合（配）食。

猪肉与百合相克：同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。

猪肉与杨梅子相克：猪肉与杨梅子同食，严重的会引起死亡，可以吃人乳治疗。

乌梅与猪肉相克：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。乌梅酸温平涩，去痰治疟瘴，敛肺涩肠，止久嗽泻痢。猪肉酸冷滋腻，滑大肠助湿气。服用乌梅时进食猪肉将会影响其疗效。

杏仁与猪肉相克：同食会引起肚子痛。

桔梗与猪肉相克：桔梗味苦辛性微温，味厚气轻，为肺经引药，能清肺气，利咽喉，祛痰定喘，养血排脓。而猪肉酸寒肥腻，滋阴润燥，久食令人生痰湿。其性质功能，与桔梗相反。

Answer 4

1.肉类食物是蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、铁、锌、维生素B12的重要来源，但饱和脂肪和胆固醇含量相对较高，不宜摄入过多。

2.猪肉当中蛋白质含量较低（15%左右），且脂肪含量高，牛肉蛋白质可达到20%；禽肉蛋白质含量大约20%左右，脂肪相对较低。不过红肉（猪牛羊肉）可能能够降低贫血的发病风险。

3.畜肉（猪牛羊）肉摄入过多可增加男性全因死亡率、2型糖尿病风险和结直肠癌，还可能增加肥胖风险，结合我国猪肉过高的消费量（猪肉膳食脂肪提供率高达20%），建议控制猪肉及其制品的摄入。

4.目前尚没有发现禽肉对健康不利的影响（与心血管疾病、结直肠癌症发病无关），但依然要控制摄入量，且更建议摄入去皮禽肉。

5.从健康角度考虑，建议国人控制猪肉摄入，增加去皮禽肉、鱼虾水产的摄入。膳食宝塔推荐成人每周禽畜肉类食物摄入总量为280~525g，每周鱼虾类食物摄入总量为280g~525g。

Answer 5

猪肉、牛肉、羊肉一起吃会怎么样？有什么坏处
还真不知道这几种肉一起吃会有什么不好，就知道猪肉，牛肉，羊肉一起吃很解馋，很香。在宴会上大多会一起吃到，也没有什么不好过。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

每100g 可食部猪肉中含有以下成分：

能量（kcal） 蛋白质（g） 脂肪（g） 碳水化合物（g） 胆固醇（mg） 视黄醇（μg） 硫胺素（mg） 核黄素（mg） 尼克酸（mg） 维生素E（mg） 钙（mg） 磷（mg） 钾（mg） 钠（mg） 镁（mg） 铁（mg） 锌（mg） 硒（μg） 铜（mg） 锰（mg）
猪肉（肥瘦） 395 13.2 37 2.4 80 18 0.22 0.16 3.5 0.35 6 162 204 59.4 16 1.6 2.06 11.97 0.06 0.03
猪肉（瘦肉） 143 20.3 6.2 1.5 81 44 0.54 0.1 5.3 0.34 6 189 305 57.5 25 3 2.99 9.5 0.11 0.03
猪肉（里脊） 155 20.2 7.9 0.7 55 5 0.47 0.12 5.2 0.59 6 184 317 43.2 28 1.5 2.3 5.25 0.16 0.03
猪腿肉 190 17.9 12.8 0.8 79 0.9 3 0.53 0.24 4.9 6 185 295 63 25 0.9 2.18 13.4 0.14 0.04
猪后臀尖 336 14.6 30.8 0 87 16 0.26 0.11 2.8 0.95 5 130 178 57.5 12 1 0.84 2.94 0.13 0
猪后肘 320 17
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适合。
羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。