2.配鸡肉很好吃。需要提前准备的材料有:三黄鸡半只、香菇(干)几朵、大米、油1勺、盐半勺、辣椒2个、姜几片、酱油150ml。
3.红烧茄子饭、茄子肉丝炒肉、咖喱鸡、红烧排骨、铁板牛肉、糖醋排骨、清蒸鱼、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝等等。喜欢酸辣的可以选择西红柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝。
香喷喷的豉汁排骨，我能多吃两碗饭
米饭配排骨好吃，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：排骨 50g、米饭 适量、土豆 适量、胡萝卜 适量、冰糖 适量、葱 适量、姜 适量、生抽 适量、老抽 适量、香菇 适量。
1、排骨冷水下锅焯血末，捞出洗净。
2、锅中放冰糖，炒出糖色，下入排骨，煎出焦糖色。
3、加入热水，葱、姜、生抽、老抽，搅拌均匀。
4、加入香菇，盖盖炖煮25分钟。
5、锅中放入大米、胡萝卜、土豆、肉汤、排骨，按下煮饭键。
6、出锅前撒上适量葱花即可开吃。
注意事项：
炒糖色的时候需要用小火，如果使用大火会糊锅，影响口感。
本回答被网友采纳搭配鸡肉好吃，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：三黄鸡 半只、香菇(干) 几朵、米饭 适量、油 1勺、盐 半勺、尖椒 2个、姜 几片、生抽 150毫升。
1、香菇用冷水泡发。
2、切成丝备用。
3、三黄鸡切块，姜切片。
4、把鸡和姜片一起放入高压锅。
5、淋入大约150毫升的生抽和300毫升的冷水。
6、稍微用筷子搅拌一下，盖上盖子，大火烧开，上汽后继续压6分钟，离火，放气。
7、把压熟的鸡肉放入砂锅，把切片的辣椒放进去。
8、盖上盖子焖至微微收汁。
9、撒入适量盐。
10、浇在饭上，完成。
注意事项：
高压锅的时间控制在6分钟左右，不要太久，这个时间压好的鸡肉口感是最好的。
本回答被网友采纳1、蒜薹炒肉
蒜薹是一种营养价值很高的蔬菜，多吃蒜薹对人体有着很大的好处，有利于提高人体的免疫力。蒜薹最佳的做法就是与猪肉一起炒，荤素搭配吃起来也特别棒。
将新鲜的蒜薹切成小段备用，锅中倒入适量的油，将猪肉片倒入锅中翻炒一下，炒出猪肉，再倒入适量的郫县豆瓣酱，炒出红油。将切成小段的蒜薹倒入锅中翻炒一下，再加入适量的清水，盖上锅盖焖煮一短时间即可出锅。
2、可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道深受广大小朋友喜欢的美食，基本上每一个小孩子都会对它爱不释手，而且自己动手制作的可乐鸡翅非常健康卫生，根本不用担心小孩子吃了之后会生病。
将新鲜的鸡翅切上几刀，倒入锅中焯一下水去除血沫，将煮开的鸡翅捞出凉水洗一下备用，锅中倒入适量的油，倒入生姜片翻炒一下，在加入焯好的鸡翅，将鸡翅煎至两面金黄色，倒入适量的可乐没过鸡翅。
倒入各种的调味料，将可乐煮干之后即可出锅，出锅之后再撒上一层白芝麻，简直堪称完美。
3、辣椒炒鸡肉
相信很多人都特别喜欢吃鸡肉，鸡肉的肉质吃起来非常鲜嫩，而且营养价值也特别高。
将新鲜的鸡肉切成小块，下水焯一下随后捞出，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入锅中快速翻炒一下，炒至鸡肉呈金黄色之后，再加入切好的辣椒翻炒一下即可出锅。
4、芹菜炒肉丝
将新鲜的芹菜处理一下，去除芹菜叶，将芹菜切成小段，锅中倒入适量的油，放入切好的猪肉丝翻炒一下，再倒入芹菜快速翻炒一下，记得加一小撮白砂糖提鲜，这样做出来的芹菜炒肉丝口感特别好。