农心辛拉面吃起来不油腻,味道确实不错,就是太贵了,那么农心辛拉面为什么贵?农心辛拉面怎么煮好吃?下面就一起来了解一下吧!
农心辛拉面为什么贵
辛拉面一包的价格大概是6元,小编看了一下旗舰店的价格10包的优惠装也需要56元,可以说很贵了,毕竟只是一个袋装的面条而已,价格居然比我们的桶装面还要贵,方便面袋装面的价格往往只需要2.5元差不多,想到这里,小编捂住钱包,还是支持国产方便面,感觉要被人家赚疯了,作为一包面,你是不是太贵了?
农心辛拉面之所以那么贵或许是因为韩国人生活水平高,工资高,这样的价格对韩国人不贵。而且韩国人吃东西讲究少放香料和油,所以会和国内方便面有差别。
在韩国,农心辛拉面被称为“拉面”,这是因为韩国饮食中没有像中国兰州拉面之类的手制拉面,它几乎是每个家庭不可缺少的食物,简单可口,价格实惠。每次提到“拉面”,韩国人都会一本正经地说:“好吃!真的很好吃!”然后再问你喜不喜欢吃,如果你喜欢,就会和他们产生很大的共鸣,如果你说不喜欢,他们就会很奇怪地问你为什么,并露出失望的神情。
实际上,韩国是上世纪60年代才从日本引进农心辛拉面制作的。据说,时任韩国总统朴正熙为了能在数字上提升韩国大米的自给自足率,极力劝导民众吃面食以节省大米,没想到农心辛拉面很快成为韩国人的至爱,其程度甚至超过日本人。据韩国食品行业协会今年1月发布的统计显示,韩国2012年农心辛拉面消费量达到世界第六位,约占全世界消费量的3.6%,平均每人每年消费约71袋农心辛拉面,当之无愧成为人均农心辛拉面消费量第一的国家。
农心辛拉面怎么煮好吃
农心辛拉面不仅在中国、韩国很产销,别的国家也很畅销。我身边就有很多喜欢吃辛拉面的粉丝,他们都觉得辛拉面不仅辛辣而且吃了一点也不油腻。
煮的做法:
1.可以同时用热水壶和小锅子分别煮两碗水,锅子里的水滚时,放入辛拉面,滚水煮1分钟。
2.拿着锅子去水龙头下面冲面,这样能把很多油洗掉,也可以给为洗锅提供方便。
3.倒掉多余冷水,加入刚刚烧熟的水,同时加入蔬菜包和一颗鸡蛋,中火到水滚关火。如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的用中火,并且挑些许面条盖在鸡蛋上,有利于鸡蛋熟透。如果鸡蛋是常温的,可以直接大火至水滚,然后关火。
4.关火后再加剩下的调料包,这样做,可以防止水一直滚把调料煮成固体影响口感。
5.加完调料包,用筷子搅拌至全部颜色变成一体的橙色。加上锅盖,用余热将鸡蛋焖到自己想要的熟度。
干捞的吃法:
1、首先准备一下所需食材与调料,分别是辛拉面与粉包、韩国辣酱、糖稀等。
2、将糖稀、辣椒酱、辛拉面粉包充分调匀至顺滑无颗粒感(此处可依个人口味加入蒜头、酱油、大酱、饱饭酱等以增加口味层次)
3、起火煮水,据一位非常着名的韩国料理厨师所传祖传拉面秘籍,在水将开未开时放入拉面,这样出来的成品在口感上会更好。
4、煮至面条软榻后放入蔬菜包,拌匀。(亦可在此步做出水滤油处理,即在加入蔬菜包之前倒出煮面的汤水,重新加入新开水)
5、随后倒入先前调制好的黑暗料理酱料。
6、继续烧,注意关注火候即是否糊底。
7、烧至汤汁收浓,面条通体上色,并且面条微微透光即可。
8、最后如果加上一些芝士,成品更是堪称泡面界恩物。