黑枸杞泡一夜变白了还有营养价值吗？

如题所述

推荐答案 2019-01-29

有营养价值的。改成表皮里面有果质纤维加上大量的花青素。所以才会有黑色的黑枸杞，黑枸杞长期泡在水里面的时候。里面的花青素就会溶解到水里面去。只剩下果肉纤维了，就成了透明的白色。黑枸杞泡水过夜之后，经过12小时了。我皮上的花青素全部溶解到水里面去了，只剩下果肉纤维，所以会看到白色的果肉，这个属于正常现象。

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其他回答

第1个回答 2019-01-29

枸杞浸泡一夜变白是很正常的,因为枸杞的果实含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分

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黑枸杞泡了一夜为什么颜色都沉淀了答：3.最后会慢慢沉淀下来。

黑枸杞不神奇是个养生骗局,是真的吗答：不是骗局哦，黑枸杞真的有很好的功效。不过必须是青海生长于海拔三千米以上的高原上，还要是野生的，才有用。新疆、甘肃、宁夏的不行，人工种植的也不行。

大冬天黑枸杞水放一夜为啥也会有变质的臭味答：但是枸杞过夜之后，闻到一股臭味，这个是属于一种很正常的现象！这个是因为枸杞泡了一夜之后，晚上枸杞多糖出现了发酵现象，找他们一起化学反应，所以会产生一股臭味道很正常的。我们可以看到枸杞过夜之后，枸杞上面会铺一层泡沫，这是泡酸，是一种有害物质，产生臭味的！

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