第1个回答 2018-02-18
白面粉300克 酵母2克
辅料
油适量 盐适量 冰糖适量
下面我们来学习一下白面馒头的做法吧！
1、将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉
2、揉之面光、盆光、手光。密封，静置发酵
3、大约五十分钟左右，面发好了，再揉。再静置
4、几分钟之后，再揉，搓条，切成一个个馒头剂子
5、用来抹蒸器的食用油
6、在蒸器上抹上油
7、将馒头剂子搓圆（不搓，直接做也行），置蒸器上。大火冷水开始蒸，水开18分钟左右，关火，三分钟揭盖
8、看，这是蒸好的白面馒头，是不是很很可爱。本回答被网友采纳