• 所有问题

    • 黄瓜皮蛋汤，先放黄瓜还是先放皮蛋？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   推荐于2019-10-31
    黄瓜皮蛋汤黄瓜2根，皮蛋2个
    将黄瓜皮削掉，切成细条
    皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好
    锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤
    皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，喜欢软些的就多煮一会
    最后放盐就可以起锅啦
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    皮蛋黄瓜汤怎么做?答：1、黄瓜洗净切片，如下图所示：2、准备好皮蛋，如下图所示：3、皮蛋切块，如下图所示：4、锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示：5、加入青瓜，如下图所示：6、加入皮蛋，如下图所示：7、加盐煮上一两分钟，如下图所示：8、盛碗即可食用，如下图所示：...
    黄瓜皮蛋汤怎么做答：原料：黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。做法：将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用；锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。撒上葱花味道更加鲜美。3、做法三 制作原料：皮蛋三个，每个切成六...
    黄瓜皮蛋汤的做法答：1.黄瓜洗净削皮，切段然后切成片，皮蛋切成6分之1的块状，姜1块切姜片；2.锅中加入适量清水，放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟后放入黄瓜煮1分钟；3.调入盐2勺、鸡精1勺搅拌即可出锅。黄瓜皮蛋汤的做法非常简单，即使是没有做过饭的人第一次尝试也一般都会成功，很适合爱偷懒的人哦~快去做一碗...
    皮蛋黄瓜汤怎么做?答：1、准备食材,黄瓜、皮蛋、蒜瓣。 2、把黄瓜洗净去皮切片,皮蛋去壳切成6瓣,蒜瓣去皮切片备用。 3、把切好的蒜瓣入锅爆香。 4、再把切片的黄瓜倒入锅中翻炒,把黄瓜片炒制微软。 5、取适量清水倒入锅中,大火煮沸。 6、煮沸后放入切好的皮蛋,撒入少许盐调味,继续煮制一会,汤变的浓香即可...
    大家正在搜
    皮蛋黄瓜汤皮蛋要炒吗黄瓜皮蛋汤怎么做汤白黄瓜皮蛋汤是哪里的菜皮蛋黄瓜汤怎么做正宗黄瓜皮蛋汤怎么做一个简单的黄瓜皮蛋汤怎么做老黄瓜皮蛋汤的做法黄瓜皮蛋汤的做法和步骤黄瓜皮蛋汤的禁忌